巴拉圭两成酒吧因疫情倒闭 餐饮行业陷入危机

 

　　巴拉圭《最新时刻报》8月5日报道，Asobar代表奥古斯托·因斯弗兰（Augusto Insfrán）表示，虽然新冠疫情中最艰难的时刻已经过去，但是全国各地至少有20%的酒吧未能重新开业，如亚松森市着名的斯特鲁威酒吧（Struway）。

 

　　因斯弗兰补充道，疫情对酒吧行业造成了严重打击，行业盈利已大不如前，不少酒吧老板只能选择改行。

 

　　另外，巴拉圭餐馆协会（Arpy）主席奥利弗·盖特（Oliver Gayet）称，新冠疫情期间，餐饮业损失了6亿美元，且餐饮业的收入已不如以前，不少从疫情中幸存下来的餐厅已是负债累累：如今人们只在一些特殊的日子前往餐厅就餐，就餐频率有所下降。另外，物价的普遍上涨以及最低工资的上调，迫使许多行业上调其产品售价；餐饮原材料的价格也普遍上涨20%，甚至鸡蛋价格已翻了一番；因此，餐厅不得不对其菜单价格进行重新调整，超过15%的餐厅甚至提高了其所有菜肴价格，这也意味着民众外出就餐的支出提高。种种原因综合在一起，导致餐饮行业收入大跌。

 

　　盖特谈道：“人们认为疫情后所有产业都已被重新激活，然而事实却是人们在餐饮方面的支出减少，物价又大幅上涨，餐饮业正在陷入债务危机。”

 

　　此外，盖特强调，政府也并未宽限债务的偿还期限。