唐山市市场监管局强化全市纯牛奶生产企业风险排查_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　为防茂�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1528.html' class='zdbq' title='乳制品相关食品资�? target='_blank'>乳制�?/a> 质量安全风险，自7月中旬以来，唐山市市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局按照��企业自查+ 监督检�?/a>+ 抽检监测��的方式，完成了辖区全�?家在产纯牛奶生产企业的风险排查、�/div>

　　在企业自查阶段，组织辖区�?家纯牛奶生产企业按照排查重点，完成全环节、全过程自查工作并提交自查报告，自查过程中未发现丙二醇及其他香精、稳定剂、抗结剂、乳化剂、增稠剂等食品添加剂在生产纯牛奶中带入和超范围使用的风险�?家企业将15个纯牛奶产品送第三方检验，均未检测出丙二醇、�/div>

　　在监督检查阶段，结合正在开展的食品安全��守底线、查隐患、保安全��专项行动，对全市4家纯牛奶生产企业开展全面监督检查。一是现场查看库房存储情况，未发现超范围使用的食品添加剂；二是核查原料进货查验、生产投料记录和生产过程控制等制度落实情况，经查4家企业均按规定开展进货查验，生产过程全流程可控，在产纯牛奶中未发现丙二醇等食品添加剂；三是核查出厂产品抽样检验记录，经查4家企业均按规定检验合格后出厂、�/div>

　　下一步，唐山市市场监管局将进一步加大检查力度，增加抽检频次，将丙二醇列入乳制品企业的风险点，作为企业自查和监管部门执法检查的重点，督促企业落实风险监测管控措施，全面消除风险隐患、�/div>

　　来源：食品生产安全监督管理处