一是“两个紧盯”不放松,严查企业各类违法行为。紧盯重点食品、特色食品、节令食品,紧盯节假日、疫情期间等特殊时段,区分不同时期食品生产特点开展针对性安全监管。
二是建立“两个清单”,为企业的潜在风险隐患“把脉会诊”。对辖区全部生产企业食品生产安全风险隐患进行通盘梳理,实行清单管理制度,分别建立“一企一档”风险、措施、责任清单和“一品一策”风险、措施清单,督促食品生产企业按照清单内容,逐条分析研究,明确责任部门、责任人员和完成时限,形成食品安全风险防控“一本账”。
截至目前,共检查食品生产企业20余户次,监督抽检未发现不合格产品,检查整体情况良好。
下一步,丰台区市场监管局食品生产科将继续深入开展此项工作,持续加大专项检查力度。对检查中发现的问题企业零容忍,进一步督促食品生产企业落实主体责任,确保食品安全,坚决维护丰台区食品生产安全稳定大局。
撰 稿:李天玲
供稿单位:食品生产科