餐饮具消毒到位吗?还有没有细菌?是否有洗涤剂残留,这?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2047.html' class='zdbq' title='消费者相关食品资? target='_blank'>消费耄/a>在外就餐时普遍关心的问题。特别是夏季气温高,如果餐饮具消毒不合格,很容易造成细菌的快速繁殖,引发食源性疾病或引起食物中毒、/div>
为消陣a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全隐患,加强餐?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4582.html' class='zdbq' title='服务相关食品资讯' target='_blank'>服务环节
食品安全监管,确保广大消费者的身体健康,唐山市市场
监管局?月中旬开始,集中开展夏季餐饮具应?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_225.html' class='zdbq' title='抽检相关食品资讯' target='_blank'>抽检、/div>
本次应急抽检为监督抽检,以发现问题为导向,计划完成600批次,全部为复用餐饮具,餐饮单位自行消毒和集中清洗消毒按?:1比例抽取、/div>
此次抽检覆盖全市行政区域,以大、中、小型餐饮服务单位,旅游景区餐饮服务单位,企业、学校(托幼)食堂为主,特别突出从学校(托幼)食堂、工地食堂随机抽取,重点检测餐饮具上的大肠杆菌、阴离子合成洗涤剂相关指标是否合格、/div>
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对抽检中发现使用消毒不合格餐饮具的单位,将严格按照五个到位要求进行核查处置,注意排查原因、完善监管措施,推进问题单位整改到位和全行业监管的改进提高,确保群众用上放心碗筷、/div>
来源:食品安全抽检监测夃/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-07-22.html">2022-07-22
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