会上，通报了近期检查各高校食堂发现的典型问题，提出了明确的整改要求，并安排部署了高校食堂食品安全工作。有关参会人员就高校食堂食品安全工作作了交流发言。
张吉超就做好高校食堂食品安全工作提出三点要求：
一是思想上要重视。各单位要深刻认识高校食品安全的特殊性和重要性，全面强化校园食品安全管理工作，防范食品安全事件的发生。
二是行动上要落实。各单位要高度重视督查发现的问题，严格落实主体责任，认真开展自查，增加硬件投入，加强舆情管控。
三是效果上要体现。为保证整改效果，市市场监管局将于秋季开学对各高校再次开展食品安全检查工作，对存在问题且不进行整改的学校进行通报曝光，切实保障在校师生的饮食安全。
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