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鹰潭市月湖区围绕“三严一进”持续推进农村假冒伪劣食品整治工作

放大字体  缩小字体 时间:2022-07-16 10:05 来源:江西省市场监督管理局 原文:
核心提示:今年以来,鹰潭市月湖区市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动,围绕“三严一进”扎实开展农村假冒伪劣食品整治工作,切实提高农村食品安全治理水平。
   今年以来,鹰潭市月湖区市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动,围绕“三严一进”扎实开展农村假冒伪劣食品整治工作,切实提高农村食品安全治理水平。
 
  食品生产源头严把关。对小作坊和食品生产企业进行全过程监管,从进货查验、生产过程控制、出厂检验等各个环节入手,防范化解食品安全隐患;同时对场所环境、人员管理和温度控制等方面加强监督检查,引导企业加强内部管理,定期开展食品安全自查自纠,严防不符合食品安全标准的产品流入市场。
 
  食品经营环节严监管。运用“赣溯源”平台对食品经营者进行食品风险分级,根据静态、动态检查结果评定风险等级,确定检查频次,并采取专项检查、日常监督检查、随机抽查等方式,有计划地开展全覆盖排查整治,全面规范食品经营环节,对未履行食品安全责任的经营主体,依法监督整改到位。
 
  假冒伪劣食品严查处。以农村集贸市场、城乡结合部、农村食品批发市场为重点区域,对市场上“山寨”、“三无”食品,劣质食品和商标侵权食品开展执法检查,督促市场主体落实主体责任,严格执行进货查验和索证索票制度,确保假冒伪劣食品无处流通。
 
  食品安全知识进农村。上半年以来,月湖区局先后组织餐饮从业人员食品安全培训、“两员”食品安全知识培训,食品生产企业管理培训等20余次,开展“你送我检”“你点我检”等食品安全宣传活动10余起,有效提高了广大农民群众的食品安全意识,营造了食品安全社会共治的良好氛围。
 
  下一步,月湖区局将继续以“四个最严”为根本遵循,持续加大监督检查和问题查处工作力度,着力完善农村市场食品安全治理机制,不断提高农村食品质量总体水平。
日期:2022-07-16
 
 
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