国家统计局最新数据显示,2022年6月份,餐饮收入3766亿元,占社会消费品零售总额的9.72%,同比下降4.0%。其中限额以上单位餐饮收入945亿元,同比下降2.2%,高于整体收入1.8个百分点。2022年1-6月,餐饮收入20040亿元,占社会消费品零售总额的9.52%,同比下降7.7%。其中,限额以上单位餐饮收入4879亿元,同比下降7.8%,低于整体收入0.1个百分点。
当前,餐饮业恢复发展进入新阶段,餐饮消费会进一步释放,人们的消费习惯、消费方式渐趋稳定,餐饮市场处于相对可控的发展机遇期。下阶段,餐饮业需要进一步明确发展思路与业态定位,严格按照疫情防控要求,重点把握社区餐饮兴起、专精特新时代到来、特色食品拓展、业态细化规律等趋势,抢抓发展机遇,不断提升经营品质与效益,逐步提高风险防范水平与能力,助力实现行业的高质量发展。