2021年度福建省科学技术奖初评通过项目公布涉及食品领域24项_食品科技_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　 食品伙伴网讯7�?3日，福建省科学技术厅网站公布�?021年度福建省科学技术奖初评通过项目，共�?18个项目。其中，自然科学�?0项、技术发明奖1项、科技进步�?85项、成果转化奖12项、�/div>

　　其中，涉及食品领域的�?4项，包括自然科学�?项、科技进步�?3项、�/div>

序号	项目名称	奖励类别	第一完成亹�/div>	第一完成单位	提名耄�/div>
17	植物生长素和葡萄糖协同调控生长发育的新机刵�/div>	自然科学奕�/div>	徐通达	福建农林大学	福建省教育厅
74	银耳工厂化瓶栽技术研发与应用	科技进步奕�/div>	邓优�?/div>	福建省祥云生物科技发展有限公司	三明市科学技术局
80	低盐驯养技术在大黄鱼繁育上应用及产业化	科技进步奕�/div>	黄伟卾�/div>	宁德师范学院	宁德市科学技术局
81	花鲈健康苗种繁育及其大网箱养殖模式的示范与推幾�/div>	科技进步奕�/div>	黎中宜�/div>	福建闽威实业股份� 限公号�/div>	宁德市科学技术局
83	武夷山脉多花黄精种质资源保护利用与产业化应用	科技进步奕�/div>	李宝铵�/div>	武夷学院	南平市科学技术局
84	��圣泽901��白羽肉鸡新品种培育与产业化应�?/div>	科技进步奕�/div>	傅芬芲�/div>	福建圣泽生物科技� 展有限公号�/div>	南平市科学技术局
98	作物重要疫病监测与防控关键技术及应用	科技进步奕�/div>	陈庆沲�/div>	福建省农业科学院� 物保护研究所	福建省农业科学院
99	南方梨早期落叶成因及关键防控技术研究与应用	科技进步奕�/div>	黄新忟�/div>	福建省农业科学院� 树研究所	福建省农业科学院
100	百香果（西番莲）病毒鉴定、检测技术研发与应用	科技进步奕�/div>	李韬	福建省农业科学院� 树研究所	福建省农业科学院
102	食用菌菌渣基料化利用关键技术与配套装备研发应用	科技进步奕�/div>	陈华	福建省农业科学院� 业生态研究所	福建省农业科学院
103	禽坦布苏病毒病病原学及诊断技术研究与应用	科技进步奕�/div>	傅光卍�/div>	福建省农业科学院� 牧兽医研究所	福建省农业科学院
104	狼尾草新品种选育及其在生猪生态养殖中的关键技术研究与应用	科技进步奕�/div>	黄秀�?/div>	福建省农业科学院� 业生态研究所	福建省农业科学院
105	澳洲龙纹斑细菌性疾病病原学及防控技术研究与应用	科技进步奕�/div>	饶秋卍�/div>	福建省农业科学院� 业质量标准与检测技术研究所	福建省农业科学院
111	海洋经济贝类高值化加工关键技术及产业匕�/div>	科技进步奕�/div>	刘淑雅�/div>	福建省水产研究所	福建省海洋与渔业局
112	海洋生物牡蛎胶原蛋白肽关键技术创制及产业化应�?/div>	科技进步奕�/div>	江铭禎�/div>	福建大众健康生物� 技有限公司	福建省海洋与渔业局
135	海洋鱼源蛋白加工关键技术及装备的创新与应用	科技进步奕�/div>	郑宝丛�/div>	福建农林大学	福建省教育厅
136	食药用菌高值化加工关键技术及产业匕�/div>	科技进步奕�/div>	刘斌	福建农林大学	福建省教育厅
137	新型食品杀菌保鲜关键技术创新与应用	科技进步奕�/div>	林少玱�/div>	福建农林大学	福建省教育厅
138	葡甘聚糖-花青素偶联功能配料的关键技术创制与应用	科技进步奕�/div>	吴春卍�/div>	福建农林大学	福建省教育厅
139	莲子低温高质脱水加工关键技术的研究与应�?/div>	科技进步奕�/div>	田玉�?/div>	福建农林大学	福建省教育厅
140	白茶产业升级关键技术创新与应用	科技进步奕�/div>	孙威汞�/div>	福建农林大学	福建省教育厅
141	主要生物毒素新型快速检测卡及速测仪器的研制与应用	科技进步奕�/div>	汪世卍�/div>	福建农林大学	福建省教育厅
149	夏秋茶高值化利用关键技术及产业化应�?/div>	科技进步奕�/div>	汪少芷�/div>	福州大学	福建省教育厅
166	鲍鱼南北大规模保活运输与精深加工技术及产业化应�?/div>	科技进步奕�/div>	曹敏�?/div>	集美大学	福建省教育厅

（来源：福建省科学技术厅（�/span>

附件-2021年度福建省科学技术奖初评通过项目目录.pdf

原文链接：http://kjt.fujian.gov.cn/xxgk/tzgg/202207/t20220713_5953218.htm

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