茶多酚自组装抗菌新材料应用及安全性评价取得新进展_食品科技_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　近日＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_5027.html' class='zdbq' title='中国相关食品资讯' target='_blank'>中国农业科学陡�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_189.html' class='zdbq' title='茶叶相关食品资讯' target='_blank'>茶叶研究所茶叶质量不�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_475.html' class='zdbq' title='风险评估相关食品资讯' target='_blank'>风险评估创新团队在茶多酚自组装与新材料构建研究方面取得新进展，相关成果以��3D printed PCLA scaffold with nano-hydroxyapatite coating doped green tea EGCG promotes bone growth and inhibits multidrug-resistant bacteria co lonization��为题发表在知同�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4780.html' class='zdbq' title='生物相关食品资讯' target='_blank'>生物学期刊Cell Proliferation上（DOI: 10.1111/cpr.13289）、�/div>

　　茶叶中EGCG具有良好的抗菌活性，但是由于多酚羟基结构使其在体内外极易失活，如何发挥EGCG在体内感染部位的原位释放是亟需解决的难题。基于此，研究人员将EGCG自组装羟基磷灰石（HA）铆钉到3D生物打印PCLA支架上，制备出PCLA/KH-HA-EGCG多功能支架材料。该支架具备匹配软骨的力学性能，有良好的细胞黏附和骨传导性，还有望在骨修复部位对耐药菌MRSA实现原位清除。通过对支架细胞和血液的安全性评价，研究人员发现该支架具有良好的生物相容性。这种新构建的茶多酚自组装材料有望作为一种新的抗菌涂层应用到组织工程材料和医疗器械上、�/div>

　　我所张相春博士与河南科技大学贺剑博士为共同第一作者，团队首席陈红平研究员和成都大学胡旭麟博士为该论文通讯作者，团队资深首席鲁成银研究员为共同作者。该研究得到了国家重点研发计划，中国农业科学院科技创新工程和青年创新专项等项目资助、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-07-14.html">2022-07-14

地区９�/font>中国

行业９�/font>食品检浊�/font>茶叶

标签９�/font>中国生物风险评估茶叶

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