全球最大的罗非鱼生产商之一Regal Springs的执行副总裁兼企业事务主管Laurent Develle指出,2019年,麻省理工学院(MIT)发表了一份有趣的报告,表明消费者只愿意为可持续产品支付5-10美元的溢价,而我们产品的成本远高于这一水平。
尽管他对成本飙升和饲料价格上涨感到担忧,但他强调,该公司将继续只采购最可持续的罗非鱼饲料。虽然陆生饲料可能占到Regal Springs饲料的90%-95%,但Laurent Develle强调,要确保关键原材料(如大豆)尽可能具有可持续性是很困难的。