鹤岗市市场监督管理局工农分局持续推进“阳光餐饮”工� 提升餐饮服务水平_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　食品安全一直都是人民群众关心、关注和热议的话题。自鹤岗�?ldquo;阳光餐饮��工程实施以来，越来越多的餐饮服务单位将后厨、烹饪间、清洗消毒间等区�?ldquo;�?rdquo;�?ldquo;阳光�?rdquo;，通过实时直播，让消费者了解食物制作全过程、食材来源、食品添加剂使用等情况，方便公众参与监督评价，推动企业加强自律，促进餐饮服务单位更好落实食品安全主体责任、�/div>

　　为切实保障人民群�?ldquo;舌尖上的安全��，不断巩�?ldquo;阳光餐饮��智能监管工作成效，自2022�?月底开始，鹤岗市市场监睢�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4604.html' class='zdbq' title='管理相关食品资讯' target='_blank'>管理局工农分局组织开�?ldquo;阳光餐饮��专项检�?/a>行动，采�?ldquo;线上＋线�?rdquo;双重核查方式，对辖区近百家加入阳光餐饮平台的商户进行全覆盖排查、�/div>

　　线上动态监�?nbsp; 实现��信息阳光��

　　执法人员通过不定时线上查看商户后厨，实时监控制作流程和信息公示等内容，对视频异常、角度不正的问题进行点对点提醒；对摄像头损坏、无法正常使用的情况，督促商户及时修复故障；对已下线、线下经营异常或已注销的商户及时进行消除。同时，通过��共享阳光餐饮信息技术支持群��，提供技术人员姓名、联络方式，帮助餐饮单位解决摄像头维修和更换、网络调试等一系列实际困难和问题，实现厨房操作规范化、透明化、阳光化、�/div>

　　线下日常检�?nbsp; 实现��过程阳光��

　　7�?日，该分局领导班子成员亲自带队，分两组对已加入阳光餐饮平台的餐饮单位开展现场检查，以学校食堂、集体配餐单位、大型餐饮单位、养老机构等餐饮单位为重点检查对象，认真核对餐饮单位证照信息�?ldquo;阳光餐饮��设备显示的信息。对个别餐饮单位后厨设备摆放不规范的，进行了现场指导。同时，向餐饮单位负责人重申�?ldquo;阳光餐饮��的各项要求，督促经营者严格落实食品安全主体责任，增强自律意识，主动配合监管部门检查，自觉接受群众监督，做到守法经营、规范经营、诚信经营、�/div>

　　截至目前，该分局累计�?ldquo;线上＋线�?rdquo;形式检查各类餐饮服务单�?0余户。其中，学校食堂3家、公立幼儿园食堂2家、集体配送中�?家、大中型餐饮单位20家，其中��阳光餐饮��平台上线�?00%、�/div>

　　下一步，该分局将持续加强对辖区餐饮单位的监管力度，督促其他餐饮服务单位完善信息公示、摄像头调试、网络调整等事宜，对于发现的问题及时纠正解决，不断提升辖区内餐饮服务水平，实现从��阳光餐饮��?ldquo;品质餐饮��的提升、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-07-07.html">2022-07-07

地区９�/font>鹤岗币�/font>黑龙汞�/font>

行业９�/font>食品检浊�/font>认证体系餐饮

标签９�/font>检�?/font>监督管理服务监管餐饮

科普９�/font>检�?/font>监督管理服务监管餐饮

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

下一篇：黑龙江省质检院中标国家市场监督管理总局2022年普通食品及特殊食品抽检项目

[ 食品资讯搜索] [ 加入收藏] [ 告诉好友] [ 打印本文] [ 关闭窗口]

餐饮相关食品资讯

食品论坛相关讨论

行业相关食品资讯

地区相关食品资讯

会展动�?span> MORE +

推荐图文

今日导读：自助餐盘有	今日导读：摊主给猪肉
食品行业一周舆情信�?/a>	食品资讯一周热闻（20

按字母检紡�/SPAN>A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

食品伙伴网资讯部电话�?535-2122172 传真�?535-2129828 邮箱：news@www.sqrdapp.com QQ:

鲁公网安� 37060202000128叶�/a>

? 自贡市召开全市校园食品安全排查整治专项行动�?/a>
? 宿州市经开区开展“年夜饭”餐饮食品安全专项检
? 2024年第七届深圳餐饮博览会全新定� 盛夏七月	? 黄山市市场监管局关于春节期间餐饮食品安全工作
? 泰安市餐饮行业“护航节日食品安全，助力旅游�?/a>