鹤岗市市场监督管理局工农分局持续推进“阳光餐饮”工 提升餐饮服务水平

放大字体缩小字体时间?022-07-07 13:51 来源:黑龙江省市场监督管理局 原文:
核心提示:为切实保障人民群众“舌尖上的安全”,不断巩固“阳光餐饮”智能监管工作成效,?022?月底开始,鹤岗市市场监督管理局工农分局组织开展“阳光餐饮”专项检查行动,采取“线上+线下”双重核查方式,对辖区近百家加入阳光餐饮平台的商户进行全覆盖排查、/div>
  食品安全一直都是人民群众关心、关注和热议的话题。自鹤岗?ldquo;阳光 餐饮工程实施以来,越来越多的餐饮 服务单位将后厨、烹饪间、清洗消毒间等区?ldquo;?rdquo;?ldquo;阳光?rdquo;,通过实时直播,让消费者了解食物制作全过程、食材来源、食品添加剂使用等情况,方便公众参与 监督评价,推动企业加强自律,促进餐饮服务单位更好落实食品安全主体责任、/div>
  为切实保障人民群?ldquo;舌尖上的安全,不断巩?ldquo;阳光餐饮智能 监管工作成效,自2022?月底开始,鹤岗市市场监睢a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4604.html' class='zdbq' title='管理相关食品资讯' target='_blank'>管理局工农分局组织开?ldquo;阳光餐饮专项 检?/a>行动,采?ldquo;线上+线?rdquo;双重核查方式,对辖区近百家加入阳光餐饮平台的商户进行全覆盖排查、/div>
  线上动态监?nbsp; 实现信息阳光
  执法人员通过不定时线上查看商户后厨,实时监控制作流程和信息公示等内容,对视频异常、角度不正的问题进行点对点提醒;对摄像头损坏、无法正常使用的情况,督促商户及时修复故障;对已下线、线下经营异常或已注销的商户及时进行消除。同时,通过共享阳光餐饮信息技术支持群,提供技术人员姓名、联络方式,帮助餐饮单位解决摄像头维修和更换、网络调试等一系列实际困难和问题,实现厨房操作规范化、透明化、阳光化、/div>

  线下日常检?nbsp; 实现过程阳光
  7?日,该分局领导班子成员亲自带队,分两组对已加入阳光餐饮平台的餐饮单位开展现场检查,以学校食堂、集体配餐单位、大型餐饮单位、养老机构等餐饮单位为重点检查对象,认真核对餐饮单位证照信息?ldquo;阳光餐饮设备显示的信息。对个别餐饮单位后厨设备摆放不规范的,进行了现场指导。同时,向餐饮单位负责人重申?ldquo;阳光餐饮的各项要求,督促经营者严格落实食品安全主体责任,增强自律意识,主动配合监管部门检查,自觉接受群众监督,做到守法经营、规范经营、诚信经营、/div>
  截至目前,该分局累计?ldquo;线上+线?rdquo;形式检查各类餐饮服务单?0余户。其中,学校食堂3家、公立幼儿园食堂2家、集体配送中?家、大中型餐饮单位20家,其中阳光餐饮平台上线?00%、/div>
  下一步,该分局将持续加强对辖区餐饮单位的监管力度,督促其他餐饮服务单位完善信息公示、摄像头调试、网络调整等事宜,对于发现的问题及时纠正解决,不断提升辖区内餐饮服务水平,实现从阳光餐饮?ldquo;品质餐饮的提升、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-07-07.html">2022-07-07
[ 食品资讯搜索] [ 加入收藏] [ 告诉好友] [ 打印本文] [ 关闭窗口]


地区相关食品资讯
会展动?span> MORE +
推荐图文
按字母检紡/SPAN>A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z
食品伙伴网资讯部 电话?535-2122172 传真?535-2129828 邮箱:news@www.sqrdapp.com QQ: 点击这里给我发消? title=
鲁公网安 37060202000128叶/a>
Baidu
map