中国水产科学研究院珠江所在水产品质量安全风险评估方面取得新进展

　　近日，珠江水产研究所水产品质量安全与标准研究室在水产品质量安全风险评估方面取得新进展。

 

　　相关研究论文“The toxicokinetics and risk assessment of pyrethroids pesticide in tilapia （Oreochromis mossambicus） upon short-term water exposure”与“Determining β-lactam antibiotics in aquaculture products by modified QuECHERS combined with ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry （UHPLC-MS/MS）”分别发表在Ecotoxicology and Environmental Safety （JCR1区， IF=7.129）和Arabian Journal of Chemistry （JCR2区， IF=6.212）杂志上。上述研究获得国家自然科学基金青年基金项目（31501398），中国水产科学研究院珠江水产研究所基本科研业务费项目（2017HY-ZC0603），国家水产品质量安全风险评估项目（GJFP201700903），广州市科技计划项目（202102020983），广东省现代农业产业技术创新团队专项（2020KJ150）和中国-东盟海上合作基金（CAMC-2018F）等项目资助。珠江所为论文第一完成单位，李丽春博士为第一作者，尹怡副研究员为通讯作者。

 

　　该研究以罗非鱼为研究对象，通过半静态式暴露试验，研究了拟除虫菊酯类农药（甲氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯）在罗非鱼体内的代谢动力学和残留风险（膳食风险和生态风险），为揭示拟除虫菊酯在淡水鱼体内的代谢动力学和风险危害提供理论依据。研究室多年来致力于水产品中抗生素与农药残留检测方法的创新与鱼体中代谢动力学研究，为水产品质量安全风险评估提供技术支撑。

 

　　文章链接：https://doi.org/10.1016/j.ecoenv.2022.113751

 

　　文章链接：https://doi.org/10.1016/j.arabjc.2022.103912