Rabobank：需求放缓，产量增长，虾产业已进入下行阶段_国际食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　2021年，全球虾产量增长率高达17.6%，今年增长还在继续。资深人士认为，全球养虾业正走向一�?ldquo;拐点��，阵痛或将在2022年内到来�

　　北大西洋海产品论坛（NASF）期间，荷兰合作银行（Rabobank）分析师Gorjan Nikolik称，亚洲和南美养虾户正面临艰难时刻，养殖成本随饲料、运输和能源价格上涨而上升。其中，饲料成本�?019年上涨了30%，预计将持续2-3年，甚至更长；运输成本比疫情前翻了一倍，有些地方甚至涨了三倍；亚洲养虾业对能源的需求普遍偏高，特别是在增氧机使用频繁的地区、�/div>

　　另一方面，南美白虾的价格已跌至疫情前水平。销量的增长完全由供应增加所带动，大多数国家面临经济通胀，反映到餐饮业就是一种需求的减弱。援引美国道琼斯餐饮酒吧指数，北美餐饮业�?022�?月达到巅峰后开始下行，这一趋势还在持续、�/div>

　　中国是全球虾类重要的市场�?022年仍受疫情影响。Rabobank预测�?022年中国餐饮业消费将下�?.8%、�/div>

　　��2021年，养虾户尚有多�?0%的利润，而到�?022年上半年，利润空间所剩无几。如果成本无法控制，价格继续下跌，恐怕很多人要面临亏损�?rdquo;Nikolik说、�/div>

　　��2021年，厄瓜多尔虾产量突�?00万吨，比2020年的79.3万吨增长�?0%以上，这一趋势并未减缓�?022年前四个月，厄瓜多尔虾产品出口量同比增长�?3%。其他国家的虾价�?月份开始下跌，厄瓜多尔的生产节奏并未减弱�?rdquo;Nikolik说、�/div>

　　��今年，印度的出口与去年持平，市场反映出一种价格信号，价格下跌意味着养殖户利润缩水。在美国，印度虾与厄瓜多尔和印尼展开激烈竞争�?rdquo;

　　��前三个月，越南虾出口增长10%，出口商从分化的市场格局中获益，但原料虾价格从年初开始下跌，总体仍比2020年和2021年强劲。印尼前三个月的出口增长�?1%，印尼虾的内销市场较大，对缓冲价格起到一定作用�?rdquo;Nikolik说、�/div>

　　��总体来说，全球虾价自3月份下跌，目前的价格已跌�?020年上半年的水平�?rdquo;Nikolik说、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-06-30.html">2022-06-30

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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