景德镇市开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”深化行动专项督导

　　6月21日至28日，景德镇市市场监管局“守查保”专项督导组分成3个指导小组，分别由林春杰、陈根卫、姜群三位副局长牵头带队，对景德镇市6个县（市、区）食品安全“守查保”深化行动进行专项督导。

 

　　期间，3个指导小组深入景德镇市第一中学食堂、细细元生食品公司、华达百货（大连路店）、赣森食品公司，黎光米业公司、百安食品加工厂等20家经营单位开展现场检查，重点查看了食品生产加工、食品留样、进货查验记录、工用具清洗消毒等环节，对发现的问题提出了整改意见。同时，还对县级市场监管局食品快检实验室的建设工作和日常管理进行了业务指导。

 

　　督导过程中，指导小组要求各县（市、区）局，一是深刻认识“守查保”行动是落实“四个最严”的重要抓手，要确保深化行动高标准高质量推进；二是结合贯彻落实食品安全首要责任，不断完善工作措施，细化工作清单，层层压实责任；三是以本次食品安全风险隐患大排查为契机，全面梳理问题线索及时开展分析研判，形成动态风险清单，实施销号管理；四是加大执法力度，严查一批违法行为，整顿一批违规企业，不断规范企业生产经营行为。要牢牢守住不发生重大食品安全事故的底线，营造良好的食品安全环境。