2022??4日，由国宵a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4212.html' class='zdbq' title='食品安全风险相关食品资讯' target='_blank'>食品安全风险评估中心（以下简?ldquo;
食品评估中心）主办、浙江省疾病
预防控制中心（以下简?ldquo;浙江省疾控中?rdquo;）协办的国家食品安全风险监测
生物毒素
检测技?/a>培训班以网络视频会议形式举行。食品评估中心副主任刘兆平、浙江省疾控中心副主任蒋健敏出席培训班开幕式并致辞。来自全?1个省（区、市）、新疆生产建设兵团及部分地市级疾病预防控制中心、食品评估中心分中心、技术合作中心以及食品安全综合示范区有关技术机构的检验技术人?00余人参加培训、/div>
刘兆平副主任强调了食品安全风险监测工作的重要性，以及实验室检测对于风险监测工作的基础作用，要求各地加强对风险监测工作重要性的认识，提高责任担当，同时要求食品评估中心做好培训工作，交流问题，提高培训效果、/div>
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食品评估中心化学实验室主任赵云峰、副主任周爽主持本次培训会。食品评估中心风险监测一室杨欣研究员介绍?021年国家食品安全风险监测生物毒素监测结果，并对2022年生物毒素监测计划和工作要求作了解读。本次培训着重介绍食品中黄曲霉毒素B族和G族，赭曲霉毒素A、米酵菌酸、生氰糖苷的测定标准操作程序。培训专家针对有关方法的检测关键步骤、操作要点以及检测注意事项等进行详细讲解。参训学员针对实际操作中存在的技术问题和疑惑进行咨询和讨论，培训专家针对问题进行在线解答和交流、/div>
通过本次针对性的技术培训，进一步明确了食品安全风险监测手册方法的相关要求，为监测计划和任务的完成奠定技术基础、/div>
（本篇由化学实验室供稿）
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-06-23.html">2022-06-23
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