韩国发布《集体食堂供餐安全管理标准》部分修改征求意见稿_国际预警_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　 食品伙伴网讯6�?1日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了�?022-284号公告，拟修改《集佒�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1684.html' class='zdbq' title='食堂相关食品资讯' target='_blank'>食堂供餐安全管理标准》的部分内容，其主要内容如下９�/div>

　　1. 规定委托供餐营业者也要检查并记录卫生管理事项、�/div>

　　2. 通过委托合同运营集体食堂的委托供餐营业者也必须和集体供餐所的设置、运营者一样进行检查和记录食材的验收及烹饪等的卫生管理事项等，提供安全供餐以确保食品的安全、�/div>

　　3. 增加委托供餐营业者为从食材验收到烹饪、配餐等全过程的卫生管理和食材验收及卫生检验记录主体、�/div>

　　以上意见征集时间截止�?022�?�?0日、�/div>

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日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-06-22.html">2022-06-22

地区９�/font>韩国亚洲

行业９�/font>餐饮

标签９�/font>管理食品药品安全征求意见食堂标准

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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