虎景观察 | 五部门联合发布指导意见，助推酒业高质量发屔�/h1>

时间�?022-06-20 15:43 来源：中国酒业协会CADA微信�?nbsp;作者： 叶青�

核心提示�?�?7日，工业和信息化部、人力资源社会保障部、生态环境部、商务部、市场监管总局五部门联合发布《关于推动轻工业高质量发展的指导意见》，提出了轻工业发展目标：到2025年，轻工业综合实力实现显著提升，占工业比重基本稳定，扩内需、促消费的作用明显，服务构建新发展格局、促进经济社会高质量发展的能力增强、�/div>

　　6�?7日，工业和信息化部、人力资源社会保障部、生态环境部�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1597.html' class='zdbq' title='商务部相关食品资�? target='_blank'>商务�?/a>、市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管总局五部门联合发布《关于推动轻工业高质量发展的指导意见》，提出了轻工业发展目标：到2025年，轻工业综合实力实现显著提升，占工业比重基本稳定，扩内需、促消费的作用明显， 服务构建新发展格局、促进经济社会高质量发展的能力增强、�/div>

　　其中，《指导意见》有6处提到了 酒业。明确要在酿酒等领域培育一批国际知名品牌、深化绿色发展，也提到了支持酒业推出白酒酿造机器人、构建酒业大数据全产业链服务平台、升级创�?ldquo;低度化的白酒、黄酒等酒类产品，无醇啤酒产�?rdquo;的发展。从《指导意见》中不难看出五部门对酒业的重视，酒业未来创新和升级的空间仍旧很大、�/div>

　　树立行业品牌，融�?ldquo;双循�?rdquo;格局

　　《指导意见》指出要在酿酒、功能性食品等领域培育一批国际知名品牌，推广具有中国文化、中国元素、中国技艺的产品，树立行业品牌，鼓励第三方机构加强品牌策划、评价、宣传等服务，助力海外商标注册、品牌国际化推广，提升品牌影响力、�/div>

　　白酒是中国传统文化的名片，相对于国内的火爆市场，白酒在国际市场似乎一直没有找�?ldquo;破局��的关键点。近年来，中国很多酒企都在不同程度地展开酒类国际化的探索和尝试。尽管如此，面对广阔的国际市场，中国白酒在出口市场表现却不尽人意，依然停留在较浅层面的国际化道路上、�/div>

　　目前，各级政府、行业协会、中国酒企积极融�?ldquo;双循�?rdquo;发展格局，将国际化发展作为工作重点。通过联动协作，中国酒企品牌价值显著提升�?021�?�?日，全球权威品牌价值评估机� Brand Finance发布《全球最具价值烈酒品�?0强》榜单，榜单前五强全部被中国白酒品牌占据，分别为茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡酒，表现出中国白酒品牌在全球烈酒市场的主导地位、�/div>

　　中国酒业协会已分别成立了白酒文化国际推广委员会、鸡尾酒委员会，以组团出海的方式向世界传播中国白酒的文化底蕴和品牌价值。同时，国家有关部门应对白酒的出口贸易、文化推广、专项条约及海外开拓等方面加大支持力度，进一步推动中国白酒国际化进程、�/div>

　　打造绿色生态，践行��双碳��目标

　　在我国当前的生态环境保护理念中�?ldquo;绿水青山就是金山银山��早已成为各界共识，人与自然和谐相处是社会经济可持续发展的根基，生态文明建设的战略执行也更加深入。中国轻工业联合会会长张崇和表示，我国轻工业创新能力持续增强，集群优势综合体现，绿色发展成效显著，国际竞争能力提升，人才支撑作用加强，为轻工行业高质量发展筑牢了根基、�/div>

　　酿酒业是贯穿一二三产业的传统食品制造业，尤其是中国传统酿造方式的白酒和黄酒酿造业，鉴于其独特的开放式多菌种发酵酿造工艺，因此，和自然生态以及酿酒微生态的关系息息相关，特别是和自然生态之间达到了相融共生的关系。与此同时，酿酒与当地产区的水质、土壤、气候、空气、微生物等自然环境均密切相关，且相互影响，相互成就。因此，保护自然生态，就是保护产业发展生态的根基。因为，一旦生态环境遭到破坏，美酒的酿造将无法进行、�/div>

　　下一步，中国酒业协会将联合地方政府、科研院校等各方力量，支持酒类重点产区政府制定并出台产区自然生态保护政策，避免过度开发对自然生态造成不可挽回的影响。此外，中国酒业协会还将支持和鼓励酒类行业组织制定并发布《中国酒业零碳示范产区》、《中国酒业零碳示范工厂》标准，建立和完善清洁生产标准体系，低碳产区标准，低碳企业认证，建立低碳产品标识制度等，引导酒类行业践行��双碳��目标、�/div>

　　实施智慧酿造，推进数智化转垊�/strong>

　　为推动轻工业高质量发展，《指导意见》明确指出要强化科技创新战略支撑，加快关键技术突破，完善科技创新体系，优化标准体系建设，提升产业链现代化水平，深入实施数字化转型，发展服务型制造新模式。至于如何提升轻工业产业链现代化水平时，《指导意见》专�?数字化发展推进工程板块两次提到了酒业。轻工机械方面，支持酒业打造白酒酿造机器人，提升液态产品包装生产线智能运维服务系统等。食品方面，提到了构建酒业大数据全产业链服务平台、�/div>

　　对于中国酒业而言，虽为传统产业，但科技创新始终是引领中国白酒产业发展的不竭动力。只有加强科技创新体系建设，深化科技体制改革，大力推进数智化转型和科技成果转化，才能助推传统生产工艺技术不断提升与创新，酿造出更加高品质的产品，满足人民群众对美好生活的需求。当前，多家代表性白酒企业都在积极改革攻关，推动数字化转型升级的发展规划，并且在人才与团队培养、公司运营管理上、数字化转型与升级均提出了新的建设规划，以支持企业高质量发展、�/div>

　　中国酒业协会将系统规划产业科技创新战略，制定产业技术创新导向，深化酿酒产业科研合作模式，推进协会组织、科研院所积极参与、酒企团结协助的合作模式，加强科技创新平台建设，形成企业为主体、市场为导向、产学研协相结合的技术创新和合作共建的分享体系、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-06-20.html">2022-06-20

行业９�/font>酒业
标签９�/font>服务商务�?/font>酒业监管
科普９�/font>服务商务�?/font>酒业监管

分享:

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

• 下一篇：广州市新冠肺炎防控指挥办疫情防控组关于印发广州市餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引的通知
• 上一篇：中国农业国际合作促进会关� 《地理标志产� 枫桥水蜜桃》等2项团体标准立项的公告

[ 食品资讯搜索] [ 加入收藏] [ 告诉好友] [ 打印本文] [ 关闭窗口]

商务部相关食品资�?/a>

? 《轻工业稳增长工作方案（2023�?024年）》系刖�/a>

? 工业和信息化� 国家发展改革� 商务部关于印叐�/a>

? 2023肉类精深加工技术论坛于7�?4日在银川圆满

? 商务部：6�?9日至21日将举办“深化引进来 服务

食品论坛相关讨论 行业相关食品资讯 08-2910点播报｜茅台集团首位女总经理就任；泸州老窖上半年净利润同增28.17%；威龙股份上半年营收1.77亿元 08-2908-28辽宁省市场监督管理局关于食品安全抽检信息的通告 �?023年第6期） 08-28贵州省市场监管局关于34批次食品抽检不合格情况的通告�?023年第26期） 08-28福建省市场监督管理局2023年第32期食品安全监督抽检信息通告 08-2808-2808-28广东省市场监督管理局关于17批次食品不合格情况的通告�?023年第24期） 08-25今日导读：日料还能吃吗？众多品牌紧急声明；餐厅以“渣男”命名菜品被罚后上诉被驳；“屌茅”白酒因未注册商标被立案调查�?023�?�?5日） 08-25 推荐图文 今日导读：市监局通报 今日导读：上海一日料 食品行业一周舆情信�?/a> 大包装食品拆开变小匄�/a> 按字母检紡�/SPAN>A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z 食品伙伴网资讯部 电话�?535-2122172 传真�?535-2129828 邮箱：news@www.sqrdapp.com QQ: 网站首页| 关于我们| 联系方式| 人才招聘| 广告服务| 信息服务| 版权隐私| 使用协议| 客服中心| 网站地图 | RSS订阅 | 鲁ICP�?4027462�?1 ©2008-2022  食品伙伴� All Rights Reserved 鲁公网安� 37060202000128叶�/a> ©2008- 2023 食品伙伴� All Rights Reserved 08/29 17:30