会上,对各县区局“守底线、查隐患、保安全”专项行动、“双升工程”、“山东食链”应用推广、“养老诈骗”专项整治、“特食界”考核、不合格食品核查处置等重点工作开展情况进行通报。各县区局与会人员对今年来食品抽检、特殊食品监管创新工作及下一步工作措施,进行了详细的汇报交流和研讨,并密切结合实际,针对守好食品安全底线、抽检分离、“你点我捡”等工作中遇到的问题,提出了建设性意见与建议。
会议强调,食品抽检和特殊食品安全监管工作担子重、责任大,各单位要进一步提高政治站位,充分认识到食品安全面临的形势和任务,按照“守底线、强监管、促规范、建机制、出亮点”工作要求,重点抓好以下几项工作:一是聚焦高质量发展综合考核指标,严格统筹计划,落实全年均衡抽检,提质稳量,确保食品安全抽检工作质的提升。二是落实“六规范”工作法,严格不合格食品核查处置“五到位”,切实提高抽检核查处置工作效率。三是合理运用抽检结果,强化风险治理,实行季度风险会商,开展不合格食品“回头看”行动,落实风险排查力度,创新“抽检分离”“你点我检”,探索常态化工作机制,增强靶向抽检。四是开展食品安全“守查保”各项重点工作任务,读懂理清吃透各项任务清单,有机融合、协调推进、同步开展,狠抓隐患排查,强化涉老“五进”宣传教育,将食品安全隐患消除在萌芽状态。五是加快推进特殊食品“双升”工程,以“系统、精准、智慧、高效”为方向,加强全主体监督检查、全品种监督抽检、风险研判防控,充分发挥“一企一档”作用,提升特殊食品监管水平,推动特殊食品产业高质量发展。