钦州市市场监督管理局关于汛期食品安全风险防范提示

放大字体缩小字体时间?022-06-16 09:58 来源:钦州市场监管微信号 作者: 黄福
核心提示:目前正值夏季,气温高,湿度大,细菌繁殖迅速,食物容易腐烂,极易引发肠道不适、食物中毒等问题。特别是6?日以来,广西“龙舟水”累计雨量大、暴雨范围广、过程雨势猛、降雨落区重叠的防汛救灾严峻形势。为切实做好汛期人民群众饮食安全,针对汛期食品安全特点,市市场监管局发布以下食品安全风险提示
  目前正值夏季,气温高,湿度大, 细菌繁殖迅速,食物容易腐烂,极易引发肠道不适?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1686.html' class='zdbq' title='食物中毒相关食品资讯' target='_blank'>食物中毒等问题。特别是6?日以来,广西龙舟?rdquo;累计雨量大、暴雨范围广、过程雨势猛、降雨落区重叠的防汛救灾严峻形势。为切实做好汛期人民群众 饮食安全,针对汛朞a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全特点,市市场 监管局发布以下 食品安全风险提示9/div>
   一、消费者汛期食品安全风险提礹/strong>
  (一)不食用洪水、雨水浸泡过的食品、/div>
  (二)不购买死因不明的畜禽、水产品、/div>
  (三)不直接使用未经处理的地表水、雨水清洗食品原料、瓜果、蔬菜和餐具、/div>
  (四)加工制作食品要烧熟煮透、/div>
  (五)使用洪水浸泡的餐用具,要清洗消毒、/div>
  (六)不随意采食野生蘑菇、野菜和野果、/div>
  (七)如发现食品违法生产经营行为或发生食品安全事故,应及时拨?2315?2345投诉举报、/div>
   二、食品生产经营者汛期食品安全风险提礹/strong>
  (一)做好汛期食品生产经营场所安全自查,发现严重安全风险的要停业、整改,严防发生人员伤亡事故、/div>
  (二)不使用受洪水或积水污染、霉变的食品原料及未经清洗消毒的受洪水、积水浸泡的设备、设施、器具、包装材料加工制作食品、/div>
  (三)集中收集、集中存放、集中销毁受洪水、积水污染的食品、/div>
  (四)不直接使用地表水作为食品生产经营用水,防止交叉污染、/div>
  (五)瓶(桶)装饮用水生产企业要做好水源监测,成品检验合格后销售、/div>
  (六)网络食品销售第三方平台加强配送贮存过程食品安全防护,不配送被污染的食品、/div>
  (七)不捐赠或免费提供不符合食品安全要求的食品、/div>
  (八)依法开展生产经营活动,不囤积居奇、不哄抬物价、不采购销售不合格食品、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-06-16.html">2022-06-16
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