酒泉市市场监管局集中整治“六类”餐饮业态工作纪实_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　今年以来，酒泉市市场监管局按照省市食品安全��守底线、查隐患、保安全��专项行动咋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3762.html' class='zdbq' title='食品药品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品药品安全领域侵害群众利益突出问题专项整治工作安排部署，针对农家乐、托幼机构、连�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮企业、外卖平台�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2340.html' class='zdbq' title='早餐相关食品资讯' target='_blank'>早餐摊点、流动餐车等��六类��餐饮业态进行专项整治，在全市打造一批示范点作为样板标杆，以点带面，引领酒泉市餐饮行业食品安全水平全面提升、�/div>

　　（一）流动餐车。金塔县在流动餐车整治行动中，统一颁发《流动餐车食品安全登记卡》，通过农村集体聚餐APP进行在线备案，定期对流动厨师开展食品安全培训及业务指导，签订食品安全承诺书。引进专业的流动餐车，能够拓展为2个车厢，内部设施设备齐全，配备了专业的洗消冲水池、冷藏冷冻设施、消毒蒸车、消毒柜、留样柜、空调、防蝇通风等设施设备，有力改善了加工操作环境，解决了加工操作空间不足的问题，消除了食品安全隐患、�/div>

　　（二）外卖平台。敦煌市、肃北县在外卖平台整治行动中，要求外卖骑手们每日送餐前对餐箱进行清洁消毒，标配使用两色毛巾分别清洗配餐箱内箱和外箱，市场监管部门不定期对外卖送餐箱进行洁净度检测，推行��食安封签��使用常态化、规范化，确保网络餐饮食�?ldquo;最后一公里��安全，让消费者点餐放心，用餐安心、�/div>

　　（三）连锁餐饮企业。瓜州县在连锁餐饮企业整治行动中，同步排查总部（总店）落实主体责任、食品原料索票索证情况，食品原料分类分区存放，实行标识管理，主动为消费者提供文明餐桌监督卡填写消费者意见建议，食品安全各项管理制度健全，食品加工操作规范有序，营造了良好的就餐环境、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-06-16.html">2022-06-16

地区９�/font>酒泉币�/font>甘肃

行业９�/font>餐饮

标签９�/font>食品药品安全专项整治早餐食品安全监管餐饮

科普９�/font>食品药品安全专项整治早餐食品安全监管餐饮

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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