崔和称,2021年中国的对虾产量超过160万吨,近些年野生虾捕捞量和淡水养殖产量增速放缓,海水养殖产量实现增长。这主要归功于北方养殖面积的扩大,以及南方省份养殖场增添了许多工业化设备,去年海水养殖产量上升至95万吨。
“因此,我们认为未来几年中国的虾产量将稳定在150万吨。”崔和说。
另一方面,中国虾类出口已大幅下滑,而进口正迅速超过出口。“在短短的六年时间内,中国从一个虾类净出口国演变为净进口国。过去三年,中国虾类出口量下降,主要受疫情影响,我们预计情况不会很快好转。”崔和说。
2019年,中国虾类进口量创下81万吨历史记录,主要为初级加工冷冻产品。然而,疫情对进口产生了严重冲击,进口商担心包装材料上检出新冠病毒,而且在港口等待清关的时间压力也加大了。
UCN统计,2020年中国海产品进口额萎缩20%,至127亿美元,结束了连续两年的两位数增长趋势。
崔和称,“中国政府执行的严格防疫政策已逐渐开始放松,我们看到虾类及其他海产品的进口呈现出惊人的增长,我们相信在长期内,这一增长趋势将继续上升。”
2022年前四个月,中国进口22.4万吨虾产品,同比增长26%,进口额突破14.5亿美元,同比增长51%。
“此外,虾类作为中国消费者最喜爱的海产品,在家庭消费中的份额也将继续增长。”崔和说。