一是落实主体责任,做好疫情防控。按照网格化监管责任划分,兵分五路,各司其职,严格执行《中华人民共和国
食品安全泔/strong>
》等法律法规的规定,进一步压实食品经营者食品安全主体责任,切实加强索证索票、进货查验管理,有效规范食品经营,并根据市联防联控办和属地政府有关市场领域疫情防控要求,认真落实疫情防控四方责任?ldquo;五位一?rdquo;具体措施、/div>
二是加强监督检查,强化隐患排查。能够坚持问题导向,对各大商场超市进一步加大粽子和绿豆糕等节日食品、肉制品、乳制品、水产品、蔬菜水果、进口冷链食品、进口水果等重点品种的隐患排查力度,及时督促相关食品生产经营单位对食品安全风险隐患立查彻改。同时加强反食品浪费监督检查,指导食品生产经营者改善食品储存、运输、加工条件,防止食品变质,降低损耗,提高加工利用率,避免过度加工和过量使用原材料。强化对诱导和误导消费者超量点餐、未主动向消费者提示防止食品浪费等违反《反食品浪费法》相关规定行为的查处力度,该警告的警告,该处罚的处罚、/div>
三是加大抽检力度,加强宣传培训。结合年度计划开展节日食品监督抽检,依法核查处置抽检不合格食品,及时公布抽检结果。推行节日食品安全消费提示,公开12315投诉举报电话,普及食品选购、餐食选择等食品安全知识,引导群众科学饮食消费。采取多途径、多手段的培训教育形式,强化食品经营者的培训教育力度,提升食品经营者食品安全意识和技能。结合创文工作积极倡导分餐或使用公筷公勺,健康用餐、节俭用餐、践行光盘行动,优先选择烧熟煮透的食品和减盐、减油、减糖的健康餐食,树立合理消费理念、/div>
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四是加强应急管理,落实执勤值守。健全节日值班制度,严格值班纪律,确保值班人员24小时在岗职守,并保持通讯联络畅通。密切关注舆情动态,坚持重大事项报告制度,对重大食品安全事故按照程序快速启动应急机制,及时果断妥善处置食品安全突发问题。能够按照食品安全党政同责要求,全面落实属地责任、压实食品安全主体责任,严防区域性、系统性、食源性食品安全事故发生、/div>
截至目前,共检查食品销售经营户43家、食用农产品销售经营户5家、大型超?家、餐饮服务经营户67家、农贸市?家、第三方冷库2家,抽检各类食品128批次,合格率?00%。针对发现的一些索证索票不全、进货查验台账记录不规范、环境卫生不达标、冷藏冷冻设备维护不到位、消毒记录不规范等问题,均进行当场立行立改或责令限期整改。下一步,将持续加大食品安全监管力度,常态化、长效化地推进食品安全监管与疫情防控等工作,切实把好食品安全关,有效防范化解日常食品安全风险,全力保障广大群?ldquo;舌尖上的安全、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-06-05.html">2022-06-05
地区9/font>榆林币/font>陕西
行业9/font>休闲食品食品检浊/font>餐饮
标签9/font>检?/font>食品安全事故食品安全监管专项整治食品安全美食监管端午芁/font>
科普9/font>检?/font>食品安全事故食品安全监管专项整治食品安全美食监管端午芁/font>
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