执法人员严格对照食品生产经营监督检查要点,深入食品生产企业现场,对食品生产者的生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置以及食品添加剂生产管理等情况进行重点检查。对检查中发现的生产及进销货记录不完善、排查食品安全风险隐患记录不规范等问题,现场进行指导改正,并向企业负责人和从业人员宣传了相关法律法规知识,强化其食品安全主体责任意识和诚信守法生产经营意识。
此次行动共出动执法人员126人次,检查食品生产企业46家,食品生产小作坊21家,下达责令改正通知书14份。下一步,该局将继续立足职能,履职尽责,不断加大食品安全监管工作力度,切实保障人民群众“舌尖”上的安全。