赤峰市市场监管局发布端午假期消费提示——粽子购买要注意_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　端午食粽之习俗，已成了中华民族的民间饮食习俗之一。为了让广大消费耄�/a>度过一个安全健康的端午芁�/a>，赤峰市市场监督管理局特发市�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2451.html' class='zdbq' title='粽子相关食品资讯' target='_blank'>粽子安全消费提示如下９�/div>

　　一、包装标识看仔细，索要票据要记牢

　　消费者应从正规渠道购买粽子。预包装粽子要查看外包装和标签，外包装要完整无破损，真空包装的无漏气、胀袋的现象；标签要包含配料表、生产日期、保质期和贮存条件等内容。散装粽子要在卫生条件好的商户选新近制作的购买。购买时，应索取并留存相关票据。如发现食品安全问题，可向辖区内市场监管局投诉，投诉举报电�?2345、�/div>

　　二、粽叶颜色勿盲追，煮熟煮透最重要

　　粽叶经过高温蒸煮后绿色会褪去一些，墨绿、黄绿、淡黄都是正常的颜色。购买时，不要过于追求粽叶的颜色鲜亮。冷粽子因淀粉返生、脂肪凝固等原因不宜直接食用，应当煮熟煮透后食用、�/div>

　　三、存放条件要注意，尽快食用好味道

　　端午节气，天气比较炎热，粽子容易酸败、发霉。新鲜粽子、速冻粽子、真空包装粽子等不同类别要采用不同的储存方法。新鲜粽子要少量购买，即时食用，剩余的应及时冷藏或冻藏。真空包装的粽子开袋后同样需及时冷藏或冻藏，储藏时间过长不利于保持粽子风味口感和食品安全、�/div>

　　四、科学食用讲均衡，特殊人群控制好

　　粽子大多属于高糖（高淀粉）、高能量的食物，食用时，最好搭配一些蔬菜、水果、汤羹等，既均衡营养，又有助消化。有糖尿病、三高、肝胆等疾病的患者一定要控制食用量，即使是身体健康的人也不宜过量食用，以免引起胃肠负担过重，造成消化不良、�/div>