三河市市场监督管理局召开2022年高考期间食品安全保障工作会议

　　2022年高考将至，为进一步做好三河市高考食品安全保障工作，防范食品安全事故发生，日前，三河市市场监督管理局组织召开2022年高考期间食品安全保障工作会议，全面部署高考期间食品安全保障工作。

 

　　会议宣读了2022年高考期间食品安全保障工作实施方案，明确了高考期间食品安全监管的各项工作任务和职责分工。

 

　　主管领导荣建军就做好今年高考期间食品安全保障工作讲了具体意见。一是要高度重视。要消除思想麻痹，供餐学校食堂和餐饮单位要切实落实食品安全管理主体责任，抓好制度规范执行。驻点保障人员要落实监管责任，监督检查到位，最大限度减少食物中毒事件发生。二是要加大对高考考点供餐学校食堂的监督检查，着重对食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品留样管理等内容开展全面检查，对检查发现的问题要责令整改并跟踪复查，确保整改到位，彻底消除食品安全隐患。三是要进一步健全完善食品安全事故应急预案，提高快速反应和应急处置突发事件能力，加强应急值守，确保信息畅通，切实做好各项应急准备。