2022年小豆生产技术意见

　　小豆是我国重要的食用豆类作物之一，生育期短，适播期长，适应性广、抗逆性强、耐瘠薄，有固氮养地能力，是禾谷类、薯类等作物轮作和间作套种的理想作物。为充分发挥小豆在种植结构调整中的优势，满足市场需求，推动小豆产业提质增效，促进农民增产增收，农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，提出2022年小豆生产技术意见。

 

　　一、北方春小豆区

 

　　该区包括吉林、黑龙江、辽宁等省，内蒙古东部，山西、陕西以及华北北部等地区，是我国小豆优势产区和主要出口基地。

 

　　（一）轮作倒茬

 

　　该区小豆主产区重迎茬普遍，导致病害发生较重，应积极推广小豆与高粱、玉米、谷子、糜子、燕麦、荞麦、马铃薯、蓖麻、向日葵等作物实行间隔3年以上的轮作。

 

　　（二）品种选择

 

　　该区土壤肥沃，机械化程度高，普遍为垄作，栽培品种应选择适宜机械化生产的直立型品种。选择原则：一是选择通过国家登记，符合市场需求的品种。二是选择适合当地气候、土壤条件，能够充分利用温光资源，保证安全成熟和高产的品种。三是机械化生产水平高的地区选择株高0.75米以下、株型紧凑、直立、抗倒伏、耐密植的品种。四是选择种子萌发快、顶土力强、耐密植、成熟一致、不易炸荚、籽粒不易脱落的品种。

 

　　针对各区域的气候特点，东北地区适宜品种主要包括白红7号、白红9号、吉红12号、吉红14号、白红11号、白红12号、龙豆5号、齐红012—5、辽红小豆7号、辽红小豆8号等；西北地区适宜品种主要包括同1133911、晋红3号、晋红6号；华北北部地区适宜品种主要包括冀红352、冀红15号、冀红20号、冀红22号、中红6号、中红9号、中红12号、京农8号、唐红201210—42、保红201219—1等。

 

　　（三）精细整地

 

　　秋翻深度18—25厘米，春季及时耙耢、旋耕、耱平、打垄，确保精细整地保全苗。当土壤冻融交替之际，及早开展春整地，防止春旱造成土壤失墒和板结。秋翻秋起垄的地块随起垄随镇压，秋季灭茬、春季起垄的地块顶浆起垄、及时镇压。结合春整地，施足底肥，增施有机肥（每亩施农家肥700—1000公斤）。有条件的应增施根瘤菌肥和磷钾肥。

 

　　（四）适期播种

 

　　依据品种生育期、地温和土壤墒情确定播期。一般10厘米耕层地温稳定在10℃左右，土壤含水量在15%—20%为宜（大多为5月上中旬）。晚熟品种适时早播，早熟品种适时晚播。春旱严重的山区、坡地、朝阳地块，应适时早播，低洼易涝、平原地块适当晚播。采用机械化精量播种，可垄上开沟条播或机械点播，一般垄（行）距60—65厘米，株距10—15厘米，每穴2—3粒，覆土深度3—5厘米，视土壤墒情及时镇压保墒。根据种植密度和种子籽粒大小调整播种量，一般小粒品种（百粒重10克左右）密植时，播种量为1.5—2.0公斤/亩；大粒品种（百粒重15克以上）中等密度时，播种量为2—3公斤/亩。每亩施磷酸二铵7—12公斤，尿素2—4公斤，硫酸钾5—8公斤作种肥。注意种、肥分施，以防烧种，影响出苗。

 

　　（五）合理密植

 

　　一般早熟品种、低水肥地块每亩保苗1.5—2.0万株，中熟品种、中等水肥条件地块每亩保苗1.2—1.5万株，晚熟品种、高水肥条件地块每亩保苗1.0—1.2万株。

 

　　（六）田间管理

 

　　1.中耕除草。第一对复叶展开时，进行第一次中耕除草，开花和结荚前进行第二次和第三次中耕除草。

 

　　2.病虫草害防治。主要病虫害包括根腐病、细菌性疫病、菌核病、病毒病、白粉病、地下害虫、蚜虫、红蜘蛛等。对于根腐病等苗期病害，可选用适宜种衣剂或采取药剂拌种，发病初期喷施或浇灌适宜药剂；对于地老虎、蛴螬等幼苗期地下害虫，可采用毒饵防治。对于针叶禾本科杂草，可选用适宜的高效低毒除草剂，如精异丙甲草胺等。除草剂使用应严格按照使用说明书使用，避免防治效果不佳或造成药害。

 

　　3.水肥管理。分枝期至开花期可喷施0.2%的磷酸二氢钾和多元微肥水溶液1—2次，开花前期结合封垄可亩追施尿素2—4公斤，硫酸钾2—3公斤。开花期遇到干旱及时灌溉，以防落花落荚，影响产量。

 

　　（七）适时收获

 

　　在80%以上豆荚成熟时，趁早晨潮湿一次性人工收获。大面积种植时，可在100%豆荚成熟时采用联合收割机一次性收获；或者在80%豆荚成熟时先采用机械割倒晾晒4—6天，再用机械捡拾脱粒。收获后的小豆应避免着雨，及时晾晒、脱粒，含水量低于13%时入库保存，注意防止豆象为害。

 

　　二、北方夏小豆区

 

　　该区包括河北中南部、河南、山东、山西南部、北京、天津、安徽、陕西南部及江苏北部等地，是我国小豆第二主产区。

 

　　（一）选用良种

 

　　可与玉米、小麦、谷子等禾本科作物轮作，避免重迎茬种植。因地制宜选择中红5号、中红16号、中红21号、京农红25号、冀红352、冀红0921、冀红12号、冀红13号、保红947-2、唐红2012-42等适合夏播的优质品种。

 

　　具体可参考北方春小豆区。

 

　　（二）整地施肥

 

　　宜选择土壤肥力较好、土层深厚的旱坡地、川台地。麦收后旋耕、翻耙，平整地面；整地时将有机肥、种肥一次性施入。在施有机肥的基础上，一般每亩施磷酸二铵6—12公斤、尿素2—3公斤、硫酸钾5—7公斤。有灌溉条件的地块，可适量追肥。

 

　　（三）适时播种

 

　　一般6月上中旬播种，多采用平作方式种植，行距40—50厘米，株距10—13厘米，每穴2—3粒种子；播种深度4—5厘米，播后及时镇压，镇压后深度3—5厘米。

 

　　（四）合理密植

 

　　根据当地降水量、土壤肥力、灌溉条件等因素，合理确定种植密度。一般低水肥地块亩保苗1.4—1.6万株，中等地力地块每亩保苗1.2—1.4万株，高水肥地块每亩保苗1.0—1.2万株。

 

　　（五）田间管理

 

　　参考北方春小豆区。

 

　　（六）适时收获

 

　　当80%以上豆荚成熟时及时收获，宜选择在清晨进行，减少炸荚、落粒损失。

 

　　三、南方小豆区

 

　　该区包括江苏、安徽、广西、云南、贵州、四川、海南岛、台湾等省区。此区耕作制度及地势复杂，春、夏、秋播3种类型都有，零星种植，非小豆主产区。

 

　　（一）选用良种

 

　　该区主要品种有苏红4号、苏红5号、苏红1706、渝红2号、渝红4号、渝红5号、通红4号、通红5号、桂红20-21-1、冀红0921、唐红2012-42、白红12号、品红2014-166、保红947-2等。

 

　　（二）精细整地

 

　　宜选择土壤肥力和通透性较好、土层深厚的旱坡、岗地。整地时将有机肥、种肥一次性施入。在施有机肥的基础上，一般每亩施磷酸二铵8—12公斤、尿素2—3公斤、硫酸钾3—5公斤。有灌溉条件的地块，可适量追肥。

 

　　（三）适时播种

 

　　一般春播适宜播种期为4—5月，多采用平作方式种植，行距40—50厘米，株距10—15厘米，每穴2—3粒种子；播种深度3—5厘米，播后及时镇压，镇压后深度3—5厘米。

 

　　（四）合理密植

 

　　根据当地降水量、土壤肥力、灌溉条件等因素，合理确定种植密度。一般低水肥地块亩保苗1.3—1.5万株，中等地力地块每亩保苗1.1—1.3万株，高水肥地块每亩保苗0.8—1.1万株。

 

　　（五）田间管理

 

　　参考北方春小豆区。