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鹰潭月湖区针对“百果园”问题开展水果质量专项检查

放大字体  缩小字体 时间:2022-05-20 10:10 来源:江西省市场监督管理局 原文:
核心提示:近日,鹰潭市月湖区市场监管局对辖区内水果店开展水果质量专项检查。
  近日,鹰潭市月湖区市场监管局对辖区内水果店开展水果质量专项检查
 
  一是区域“全面覆盖”。对包含2家“百果园”门店在内的辖区内所有水果经营主体开展全覆盖检查,建立水果经营户台账,全面掌握经营者、经营地址、联系方式、涉及品牌等情况,做到“底数清”。
 
  二是检查“一环不失”。通过现场检查的方式,重点检查水果进货查验记录是否完善,是否存在使用变质水果做果切、果切加工销售场所和盛装果切的包装容器是否符合食品安全要求、从事果切加工人员是否取得健康证明、是否及时清理处置未销售的变质果切等情况,从上述5大环节确保水果质量安全。
 
  三是警示“深入人心”。执法人员现场与水果经营户一同观看“百果园”违法视频、食品安全违法行为典型案例,让水果经营户得警示、受教育,签订食品安全承诺书85份,进一步落实水果店食品安全主体责任。
 
  此次检查,共检查水果经营户85户,下达责令改正通知书9份,未发现变质水果做果切等违法违规行为。下一步,月湖区市场监管局将继续加大食品质量安全监管力度,积极消除食品安全风险隐患,保障广大人民群众“舌尖上的安全”。
日期:2022-05-20
 
 地区: 鹰潭市 江西
 行业: 食品检测 果蔬
 标签: 检查 水果 监管
 科普: 检查 水果 监管
 
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