近年来,韩政府通过制定《小麦产业培育法》和《小麦产业培育基本计划》等,奠定提高粮食自给率的法律和政策基础,但因与进口产品的价格竞争力差距过大,一直解决不了农民不愿种植小麦的问题。下月上台的韩新政府的粮食安全政策重点在于解决上述难点,其政策方向,一是提高韩国小麦和大豆的自给率,二是拧紧民间的海外粮食供应链,推广浦项国际贸易公司乌克兰经营粮食采购储运基地等民间模式。据悉,该公司正在研究在北美和南美地区以投资当地企业股份等方式确保粮食来源。韩新政府将新设法律依据,赔偿在紧急情况下征用进口民间海外储备粮食而造成的企业损失等。韩国农林畜产食品部也表示,将在年内制定保障和加强粮食安全的中长期计划,重点放在消费增加、但自给率较低的小麦和大豆上。
《亚细亚经济》4月28日报道,韩国新政府发表粮食安全计划,拟在2027年前将目前只有0.8%的小麦自给率提高到7%,并在韩国国内增设粮食储备专用基地。