近期,国宵üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4847.html' class='zdbq' title='å«ç”Ÿç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>å«ç”Ÿå¥åº·å§”å‘布《关于关山樱花ç‰32ç§?ldquo;三新
食員±çš„公告》(2022年第1å·ï¼‰ï¼Œä¸¤ä¸?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3789.html' class='zdbq' title='新食å“原料相关食å“资è®? target='_blank'>新食å“原斘ü/a>¡ª¡ªå…³å±±æ¨±èŠ±å’Œå¡å’¯å¹¶å–¹å•‰é†ŒäºŒé’ ç›èŽ·æ‰¹ã€ü/div>
ã€€ã€€æ ¹æ®ã€Šä¸åŽäººæ°‘共和国
食å“安全泔ü/strong>
》(以下简称《食å“安全法》)规定,国家å«ç”Ÿå¥åº·å§”员会委托审评机构组织专家对关山樱花ç‰2ç§æ–°é£Ÿå“原料ã€ç£·è„‚é…¶A1ç?1ç§é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚æ–°å“ç§ã€ä»¥å…甲基二硅氧烷和å…甲基二硅氮烷为原料的氧化硅涂层ç?9ç§é£Ÿå“相关产å“æ–°å“ç§çš„安全性评估æ料进行审查并通过ã€ü/div>
  本次获批的两个新食å“原料:关山樱花是日本食å“常用原料,但å«å¥å§”在2017å¹´æ›¾è¡¨ç¤ºå…¶æ·»åŠ å…¥é£Ÿå“尚需论è¯ï¼Œæ¤æ¬¡èŽ·æ‰¹æ„味ç€èº«ä»½è½¬æ£ï¼Œä¼ä¸šå¯ä»¥æ”¾å¿ƒåº”用;å¡å’¯å¹¶å–¹å•‰é†ŒäºŒé’ ç›ä¸»è¦æˆåˆ†ä¸ºå¡å’¯å¹¶å–¹å•‰é†Œï¼ˆPyrroloquinoline quinone),简称PQQ,是脑å¥åº·é¢†åŸŸçš„¡°é»‘马åž?rdquo;功能原料,在膳食补充剂领域常与PS(磷脂酰ä¸æ°¨é…¸ï¼‰ã€è¾…é…¶Q10ã€NMNï¼?beta;-烟酰胺å•æ ¸è‹·é…¸ï¼‰ç‰åŽŸæ–™æé…ï¼Œåœ¨æˆ‘å›½å°šæ— ä¿å¥é£Ÿå“获批ã€ü/div>
  下é¢å°±å’Œå°ç¼–一起详细了解一下食å“大军的新æˆå‘˜ä»¬å§ï¼
 
 新食å“原斘ü/strong>
  
关山樱花
  关山樱花是蔷薇科æŽäºšç§‘樱属关山樱(Cerasus serrulate Sekiyama)的花,在日本ã€éŸ©å›½åŠæˆ‘国å°æ¹¾åœ°åŒºæœ‰å¤šå¹´é£Ÿç”¨åŽ†å²ï¼Œå¹¶è¢«ä½œä¸ºè”¬èœæˆ–食å“原料广泛使用ã€ü/div>
  我国于上世纪90年代开始引进ç§æ¤å…³å±±æ¨±ï¼Œç›®å‰åœ¨æˆ‘国ç§æ¤å¹¿æ³›ï¼Œä¸”在山东ã€æµ™æ±Ÿã€æ±Ÿè‹ç‰çœå·²æœ‰é£Ÿç”¨ã€‚å¹²å“和鲜å“å‡å¯é£Ÿç”¨ã€ü/div>
ã€€ã€€æ ¹æ®ã€Šé£Ÿå“安全法》和《新食å“原料安全性审查管ç†åŠžæ³•ã€‹è§„定,国家å«ç”Ÿå¥åº·å§”员会委托审评机构ä¾ç…§æ³•å®šç¨‹åºï¼Œç»„织专家对关山樱花的安全性评估æ料审查并通过。新食å“原料生产和使用应当符åˆå…¬å‘Šå†…容以åŠé£Ÿå“安全相关法规è¦æ±‚。鉴于关山樱花在婴幼儿ã€å•å¦‡åŠå“ºä¹³æœŸå¦‡å¥³äººç¾¤ä¸çš„食用安全性资料ä¸è¶³ï¼Œä»Žé£Žé™©é¢„防原则考虑,上述人群ä¸å®œé£Ÿç”¨ï¼Œæ ‡ç¾åŠè¯´æ˜Žä¹¦ä¸åº”å½“æ ‡æ³¨ä¸é€‚宜人群ã€ü/div>
  该原料的食å“å®‰å…¨æŒ‡æ ‡æŒ‰ç…§æˆ‘å›½çŽ°è¡Œé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†ä¸å…¶ä»–蔬èœåˆ¶å“的规定执行ã€ü/div>
  å¡å’¯å¹¶å–¹å•‰é†ŒäºŒé’ ç›ü/strong>
  å¡å’¯å¹¶å–¹å•‰é†ŒäºŒé’ ç›æ˜¯ä»?-氨基-5-甲氧åŸ?1H-å²å“š-2-羧酸乙酯å’?-氧代戊烯二酸二甲酯为原料,ç»å¶è”æˆçŽ¯å应ã€å–¹å•‰çŽ¯çš„å½¢æˆã€æ°§åŒ–å应ã€é…¯æ°´è§£å应以åŠç²¾åˆ¶ç‰å·¥è‰ºåˆ¶æˆã€‚å¡å’¯å¹¶å–¹å•‰é†ŒäºŒé’ ç›å¤©ç„¶å˜åœ¨äºŽç‰›å¥¶ã€é¸¡è›‹ã€è èœç‰å¤šç§é£Ÿç‰©ä¸ã€ü/div>
  本申报产å“的纯度ä¸?ge;98.0g/100g(以干基计)。å¡å’¯å¹¶å–¹å•‰é†ŒäºŒé’ ç›åœ¨ç¾Žå›½è¢«ä½œä¸º¡°ä¸€èˆ¬è®¤ä¸ºå®‰å…¨çš„物质(GRASï¼?rdquo;管ç†ï¼Œå¯ä½œä¸ºåŽŸæ–™ç”¨äºŽèƒ½é‡é¥®æ–™ã€è¿åŠ¨é¥®æ–™ã€ç”µè§£è´¨é¥®æ–™ç‰é£Ÿå“ï¼›æ¬§ç›Ÿå’ŒåŠ æ‹¿å¤§ä½œä¸ºè†³é£Ÿè¡¥å……å‰‚æˆ–å¤©ç„¶ä¿å¥é£Ÿå“。本产å“推è食用é‡ä¸º¡Ü20毫克/天(å³å¡å’¯å¹¶å–¹å•‰é†ŒäºŒé’ ç›å«é‡ä¸?8.0g/100g的本产å“推è食用é‡ä¸º¡Ü20毫克/天,超过该å«é‡çš„产å“按照实际å«é‡æŠ˜ç®—食用é‡ï¼‰ã€‚使用范围和最大使用é‡ï¼šé¥®æ–™ï¼ˆ40mg/kg,固体饮料按照冲调åŽæ¶²ä½“è´¨é‡æŠ˜ç®—)ã€ü/div>
ã€€ã€€æ ¹æ®ã€Šé£Ÿå“安全法》和《新食å“原料安全性审查管ç†åŠžæ³•ã€‹è§„定,国家å«ç”Ÿå¥åº·å§”员会委托审评机构ä¾ç…§æ³•å®šç¨‹åºï¼Œç»„织专家对å¡å’¯å¹¶å–¹å•‰é†ŒäºŒé’ ç›çš„安全性评估æ料进行审查并通过。新食å“原料生产和使用应当符åˆå…¬å‘Šå†…容以åŠé£Ÿå“安全相关法规è¦æ±‚。鉴于å¡å’¯å¹¶å–¹å•‰é†ŒäºŒé’ ç›åœ¨å©´å¹¼å„¿ã€å•å¦‡åŠå“ºä¹³æœŸå¦‡å¥³äººç¾¤ä¸çš„食用安全性资料ä¸è¶³ï¼Œä»Žé£Žé™©é¢„防原则考虑,上述人群ä¸å®œé£Ÿç”¨ï¼Œæ ‡ç¾åŠè¯´æ˜Žä¹¦ä¸åº”å½“æ ‡æ³¨ä¸é€‚宜人群ã€ü/div>
  该原料的食å“å®‰å…¨æŒ‡æ ‡æŒ‰ç…§å…¬å‘Šè§„å®šæ‰§è¡Œã€ü/div>
 
 新食å“æ·»åŠ å‰‚
 
 磷脂酶A1
  该物质作为食å“工业用酶制剂,主è¦ç”¨äºŽå‚¬åŒ–磷脂水解。其质é‡è§„æ ¼æ‰§è¡Œã€Šé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰ é£Ÿå“工业用酶制剂》(GB 1886.174)ã€ü/div>
 
 麦芽糖淀粉酶
  该物质作为食å“工业用酶制剂,主è¦ç”¨äºŽå‚¬åŒ–淀粉水解。其质é‡è§„æ ¼æ‰§è¡Œã€Šé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰ é£Ÿå“工业用酶制剂》(GB 1886.174)ã€ü/div>
  葡糖氧化酵ü/strong>
  该物质作为食å“工业用酶制剂,主è¦ç”¨äºŽå‚¬åŒ–è‘¡è„糖的氧化。其质é‡è§„æ ¼æ‰§è¡Œã€Šé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰ é£Ÿå“工业用酶制剂》(GB 1886.174)ã€ü/div>
  脂肪酵ü/strong>
  该物质作为食å“工业用酶制剂,主è¦ç”¨äºŽå‚¬åŒ–脂类物质水解。其质é‡è§„æ ¼æ‰§è¡Œã€Šé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰ é£Ÿå“工业用酶制剂》(GB 1886.174)ã€ü/div>
  二氧化硅
  该物质作为抗结剂用于其他豆制å“(大豆蛋白粉和调é…大豆蛋白粉)(食å“ç±»åˆ?4.04.03),改善产å“æµåŠ¨æ€§ï¼Œæ高生产效率。其质é‡è§„æ ¼æ‰§è¡Œã€Šé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ï¼ŸäºŒæ°§åŒ–ç¡…ã€‹ï¼ˆGB 25576)ã€ü/div>
  二氧化碳
  该物质用于风味å‘酵乳(食å“ç±»åˆ?1.02.02),调节产å“å£æ„Ÿã€‚其质é‡è§„æ ¼æ‰§è¡Œã€Šé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰ äºŒæ°§åŒ–ç¢³ã€‹ï¼ˆGB 1886.228)ã€ü/div>
  
姜黄
  该物质作为ç€è‰²å‰‚用于é¢ç³Šï¼ˆå¦‚用于鱼和禽肉的拖é¢ç³Šï¼‰ã€è£¹ç²‰ã€ç…Žç‚¸ç²‰ï¼ˆé£Ÿå“ç±»åˆ?6.03.02.04),改善产å“色相。其质é‡è§„æ ¼æ‰§è¡Œã€Šé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰ å§œé»„ã€‹ï¼ˆGB 1886.60)ã€ü/div>
  乳酸链çƒèŒç´
  该物质作为防è…剂用于å¤åˆ¶åŠå¹²è±†è…(食å“ç±»åˆ?4.04.01.03.02),有效抑制食å“è…è´¥å˜è´¨ã€‚其质é‡è§„æ ¼æ‰§è¡Œã€Šé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰ ä¹³é…¸é“¾çƒèŒç´ 》(GB 1886.231)ã€ü/div>
é²å…¬ç½‘å®‰å¤ 37060202000128å¶ü/a>
 
 三氯蔗糖
  该物质作为甜味剂用于新型豆制å“(大豆蛋白åŠå…¶è†¨åŒ–食å“ã€å¤§è±†ç´ 肉ç‰ï¼‰ï¼ˆé£Ÿå“类别04.04.01.05),改善产å“å£æ„Ÿã€‚其质é‡è§„æ ¼æ‰§è¡Œã€Šé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰ ä¸‰æ°¯è”—ç³–ã€‹ï¼ˆGB 25531)ã€ü/div>
 
 æ¤ç‰©ç‚黑
  该物质作为ç€è‰²å‰‚用于风味å‘酵乳(食å“类别01.02.02)ã€æžœé…±ï¼ˆé£Ÿå“类别04.01.02.05),增强产å“色泽。其质é‡è§„æ ¼æ‰§è¡Œã€Šé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰ æ¤ç‰©ç‚黑》(GB 28308)ã€ü/div>
 
 白油(液体石蜡)
  作为食å“å·¥ä¸šç”¨åŠ å·¥åŠ©å‰‚ï¼Œç”¨äºŽé²œé…µæ¯åˆ¶å“çš„åŠ å·¥å·¥è‰ºï¼Œå¯¹å—状鲜酵æ¯èµ·åˆ°æ¶¦æ»‘ã€å½¢æˆä¿æŠ¤è†œçš„作用,é™ä½Žå—状鲜酵æ¯ä¸Žæ¨¡å…·ä¹‹é—´çš„摩擦力,方便鲜酵æ¯è„±æ¨¡ï¼Œæ”¹å–„产å“å“质。其质é‡è§„æ ¼æ‰§è¡Œã€Šé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰ ç™½æ²¹ï¼ˆæ¶²ä½“çŸ³èœ¡ï¼‰ã€‹ï¼ˆGB 1886.215)ã€ü/div>
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 食å“相关产å“æ–°å“秌ü/strong>
  以å…甲基二硅氧烷和å…甲基二硅氮烷为原料的氧化硅涂层ã€ü/div>
  该涂层å¯å¢žå¼ºPET容器的气体阻隔性能,且ä¸å½±å“PET容器é€æ˜Žåº¦ã€ü/div>
日期9üa href="//www.sqrdapp.com/news/2022-05-11.html">2022-05-11
行业9ü/font>进出å¢ü/font>
æ ‡ç¾ï¼™ü/font>å«ç”Ÿæ–°é£Ÿå“原斘ü/font>食å“出å£é£Ÿå“
科普9ü/font>å«ç”Ÿæ–°é£Ÿå“原斘ü/font>食å“出å£é£Ÿå“
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科普9ü/font>å«ç”Ÿæ–°é£Ÿå“原斘ü/font>食å“出å£é£Ÿå“
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