过去 2 个月,中国因担心新冠疫情而关闭边境,导致大量龙虾无法出口,而许多新虾农也因种苗和燃料价格上涨而犹豫不决,导致导致养虾成本增加。
春节前,一级锦绣龙虾的价格为210万越盾/公斤,蓝龙虾超过100万越盾,而现在1公斤以上/头的一级锦绣龙虾价格低于120万越盾/头;一级绿龙虾的价格为 630,000 越南盾/公斤。价格下跌,但渔民很难卖出,因为近3个月前,贸易商几乎停止购买出口。
在富安和庆和两个省,锦绣龙虾和绿龙虾的年产量约为 2,000 吨。每个龙虾笼每天的成本为 80,000 至 150,000 越南盾/天。
在庆和省富安的大型龙虾养殖区,家庭饲养至少 50 个笼子,多达 300 个笼子。因此,如果冷冻龙虾市场持续很长时间,每天的龙虾饲料成本对渔民来说是一种负担。
目前,80% 的龙虾产品出口到中国,而国内市场仅消费了 20% 左右。人们过于依赖一个市场。因此,如何将龙虾正式出口并出口到其他国家是地方、企业和海产品行业面临的问题。
近日,富安的锦绣龙虾被越南授予地理标志保护称号。这是帮助富安省扩大锦绣龙虾消费市场、提高商品虾质量和价值的机会。
富安省松草镇拥有约 774 公顷的龙虾养殖场,主要虾品种为锦绣龙虾和绿龙虾。当商品锦绣龙虾被确认时,地理标志是提高产品价值的重要条件。因此,地方当局正在推动建立龙虾协会、社区养殖团体和许多支持虾农的解决方案。
Phu Yen 目前有 2,200 多户家庭养殖锦绣龙虾,有近 35,000 个商业网箱,估计产量为 150 吨/年;每年的收入约为 30000 亿越南盾。
近日,《青年报》消息称,胡志明市一家企业已签订合同,正式向昆明市(中国)出口高达2000吨的活龙虾,从即日起至2023年4月。这是国内企业有史以来最大的龙虾官方出口合同。