4月市场监管总局通报47批次不合格食� 微生物污染和食品添加剂使用问题占近八戏�/h1>

时间�?022-05-03 09:18 来源：食品伙伴网 作者： 沐夕

核心提示：近日，食品伙伴网汇总了4月市场监管总局发布的食品抽检情况�?月市场监管总局发布4期食品不合格情况的通告，共�?7批次不合格食品被通报、�/div>

　　 食品伙伴罐�/a>�?/strong> 近日＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品伙伴网汇总了4月市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管总局发布的食�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_225.html' class='zdbq' title='抽检相关食品资讯' target='_blank'>抽检情况�?月市场监管总局发布4期食品不合格情况的通告，共�?7批次不合格食品被通报、�/div>

　　统计显示，不合格样品涉及淀粉及淀粉制品，方便食品，蜂产品，糕点，酒类，粮食加工品，乳制品，食用油、油脂及其制品，薯类和膨化食品，水产制品，水果制品，调味品，饮料，婴幼儿配方食品，饼干，炒货食品及坚果制�?6大类。其中，水果制品检出的不合格样品数量最多，�?7批次、�/div>

　　16大类不合格样品数野�/span>

　　统计还发现， 微生�?/a>污染问题咋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1671.html' class='zdbq' title='食品添加剂相关食品资�? target='_blank'>食品添加剁�/a>超范围超限量使用问题占了近八成。还有部分食品检出食品添加剂与标签标示值不符问题、兽药残留超标问题、有机污染物污染问题、质量指标不达标问题、质量指标与标签标示值不符问题、�/div>

　 　不合格样品检出的问题

" _blank'>　　其中，检出微生物污染问题和食品添加剂超范围超限量使用问题的样品各�?8批次。食品受微生物污染，可能导致食品的营养成分破坏、腐败变质加速、失去食用价值等。食品中检出微生物污染，可能是原料或包装材料受到微生物污染，也可能是产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当有关。而食品添加剂做为能改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，其使用应该遵循〉�a href="//www.sqrdapp.com/down/standard/sort/3/42543.html" target="_blank">食品添加剂使用标凅�/strong> 》的规定。产品中检出食品添加剂使用问题，可能是在生产加工过程中使用食品添加剂未准确计量，也有可能是使用了复配添加剂，造成某种食品添加剂含量升高；还有可能是为了增加产品的口感、色泽、保质期等，而加大使用量或者超范围使用等、�/div>

　　另外，统计还发现�?月公布的抽检中，近七成不合格样品来自线上销售平台。其中，淘宝�?4批次、拼多多�?1批次、天猫有4批次，京东有2批次、�/div>

　　对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成相关市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告、�br />
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日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-05-03.html">2022-05-03

行业９�/font>添加剂配斘�/font>食品检浊�/font>
标签９�/font>食品伙伴罐�/font>食品微生�?/font>食品添加剁�/font>监管抽检
科普９�/font>食品伙伴罐�/font>食品微生�?/font>食品添加剁�/font>监管抽检
食品专题９�/font>2022年国家市场监管总局发布的食品抽检不合格信息汇怺�/font>

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? 河南�?7批次不合格食品检出微生物污染、农药残
? 浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告	? 福建省市场监督管理局2024年第16期食品安全监睢�/a>
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