黑河市市场监管局开展专项行动 全力保障“五一”期间食品安全

　　为保障“五一”节日期间人民群众饮食安全，黑河市市场监管局抽调食品生产、餐饮、安全抽检科执法人员对节日市场食品安全进行检查。

 

　　一是突出重点，深入排查食品安全隐患。加大对校园周边食品生产加工小作坊、餐饮经营单位及节日市场开展监督检查。着重查处打击制假售假、销售“三无”和过期变质食品等违法行为。在中辉超市、农贸市场、海华商城现场开展食品安全快速检测活动，共快检水果、蔬菜、肉、面、油等样品13批次，检验结果全部合格；对生鲜超市、果蔬批发市场销售的食用农产品进行监督抽检，共抽检60批次，检验结果正在出具中。对抽检不合格的食品，将立即启动核查处置工作，依法依规进行严肃查处。

 

　　二是全面排查，严格规范管理。重点对食品生产加工小作坊的进货查验、卫生情况、生产过程、销售等环节进行检查。检查餐饮经营单位证照是否齐全、后厨卫生是否达标、从业人员是否严格落实健康管理制度、物品是否规范存储、食品经营场所是否每日进行消毒以及是否严格执行“防疫三宝”等情况。检查中发现部分食品加工小作坊、餐饮经营单位食材存储不规范，已要求立即整改。在开展检查的同时，执法人员对食品安全知识进行宣传，引导公众科学认识、理性消费等。

 

　　三是强化执法，加大监管力度。坚决依法取缔无证无照经营，严厉打击销售过期变质、“三无”、以次充好、掺杂使假、有毒有害、侵权假冒等问题食品的违法行为。截至目前，共检查熟食店4家，糕点加工店4家，餐饮服务单位10家。

 

　　黑河市市场监管局将进一步加大食品安全监管力度，防范各类食品安全风险隐患，切实维护“五一”节期间市场秩序，为人民群众营造安全、健康的消费环境。