广东检�?3批次不合格食品，有牛肉粒、金鲳鱼、梭子蟹筈�/h1>

时间�?022-04-28 16:58 来源：食品伙伴网 作者： 文雯

核心提示�?�?8日，广东省市场监督管理局发布2022年第9期通告，检出不合格食品13批次，涉及微生物污染、农兽药残留、重金属污染及食品添加剂超范围超限量使用问题、�/div>

　　 食品伙伴网讯4�?8日，广东省市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督 管理局发布2022年第9期通告，检出不合格食品13批次，涉叉�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相关食品资�? target='_blank'>微生�?/a>污染、农 兽药残留�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2412.html' class='zdbq' title='重金属相关食品资�? target='_blank'>重金屝�/a>污染叉�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1671.html' class='zdbq' title='食品添加剂相关食品资�? target='_blank'>食品添加剁�/a>超范围超 限量使用问题、�/div>

　　8批次食品检出农兽药残留问题

　　8批次食品检出农兽药残留问题，分别为肇庆市四会市东城区陶唐国蔬菜档销售的豇豆，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定；肇庆市四会市新马田市场钟永兵蔬菜档销售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定；东莞市南城冯亮蔬菜档销售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定；江门市新会区会城口口鲜鸡蛋档销售的鹌鹑蛋，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定；茂名市博富海产商贸有限公司销售的釐�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2566.html' class='zdbq' title='鲳鱼相关食品资讯' target='_blank'>鲳鱼，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定；湛江市霞山区关永强水产经营部销售的本地贵妃螺（贵妃贝）和本地圣子螺（蛏子），氯霉素不符合食品安全国家标准规定；清远市清新区太和镇清和市场江先文销售的豇豆，克百威不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　毒死蜱，是乙酰胆碱酯酶抑制剂，属硫代磷酸酯类杀虫剂，目前全世界使用最广泛的有机磷酸酯杀虫剂之一。作为农用杀虫剂可以有效防治粮食、苹果、蔬菜等多种作物的百余种害虫。《食品安全国家标� 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，毒死蜱在韭菜中的最大残留限量为0.02mg/kg。毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂，不内吸，不淋溶，属于中等毒性，少量的残留不会导致急性中毒，长期食用毒死蜱超标的食品，可能对人体健康产生不良影响、�/div>

　　氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯又叫三氟氯氰菊酯，中等毒杀虫剂，对眼睛和皮肤有刺激作用。可以有效的防治棉花、果树、蔬菜、大豆等作物上的多种害虫。《食品安全国家标� 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，氯氟氰菊酯和高效氯氰菊酯在豇豆中的最大残留限量为0.2mg/kg。氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯属于常用的杀虫剂，毒性较低，经皮肤粘膜或呼吸道少量接触一般不会损伤人体，但如果长期食用氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯残留超标的食品，对人体健康有一定影响、�/div>

　　克百威是一种广谱、高效、低残留、高毒性的氨基甲酸酯类杀虫、杀螨、杀线虫剂，具有内吸、触杀、胃毒作用，并有一定的杀卵作用。《食品安全国家标� 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，克百威在蔬菜中的最大残留限量为0.02mg/kg。克百威不易降解，容易造成环境污染，少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用克百威残留超标的食品，对人体健康有一定影响、�/div>

　　氯霉素是酰胺醇类抗生素，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。长期食用检出氯霉素的食品，可能引起恶心、呕吐、食欲缺乏、舌炎、口腔炎、过敏以及其他不良反应，还可能对造血系统、神经系统造成损害。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告第250号）中规定，氯霉素为食品动物中禁止使用的药品（在动物性食品中不得检出）。水产品中检出氯霉素的原因，可能是在养殖过程中为了快速控制疫病而违规使用药物、�/div>

　　呋喃唑酮是硝基呋喃类广谱抗生素，曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速，其代谢物因与蛋白质结合而相当稳定，故常利用对其代谢物的检测来反映硝基呋喃类药物的残留状况。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，呋喃唑酮为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。硝基呋喃类药物及其代谢物可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害等疾病。长期食用检出呋喃唑酮代谢物的食品，可能会对人体健康有一定影响、�/div>

　　2批次食品检出重金属污染问题

　　2批次食品检出重金属污染问题，分别为肇庆市四会市东城区乃坤蔬菜档销售的姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定；清远市清城区新城郑全庄水产档销售的 梭子蟸�/a>（海水蟹），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　铅是一种慢性和积累性毒物，进入人体后，少部分会随着身体代谢排出体外，大部分会在体内沉积。《食品安全国家标� 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定，铅在生姜中的最大限量指标为0.1mg/kg，铅对人体具有慢性蓄积性的危害，长期摄入铅超标的食品，可能对人体神经系统、造血系统、心血管系统和泌尿系统造成损害、�/div>

　　镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标� 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定，镉（以Cd计）在鲜、冻水产动物的甲壳类中限量为0.5mg/kg。镉超标可能是水产品在养殖过程中对环境中镉元素的富集、�/div>

　　2批次食品检出食品添加剂超范围超限量使用问题

　　2批次食品检出食品添加剂超范围超限量使用问题，分别为广州市番禺区石基明东副食店销售的标称广东天天上好食品实业有限公司委托揭阳市合兴食品有限公司生产的即食鸡肉丸（原味），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定；惠州市惠城区鑫胜百货商行销售的标称广东金印象食品有限公司生产的厚切猕猴桃干，亮蓝不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　山梨酸及其钾盐为酸性防腐剂，具有较好的抑菌效果，对霉菌、酵母菌和好气性细菌的生长发育均有抑制作用。《食品安全国家标� 食品添加剂使用标凅�/strong> 》（GB 2760-2014）中规定，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）在熟肉制品中最大使用限量为0.075g/kg，酱卤肉制品中山梨酸及其钾盐超标的原因，可能是企业为增加产品保质期，或者为弥补产品生产中卫生条件不佳而超限量使用，或者未准确计量。山梨酸及其钾盐可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水，在体内无残留，但如果长期食用山梨酸超标的食品，可能会对人体的骨骼生长、肾脏、肝脏健康造成一定影响、�/div>

　　亮蓝又名食用蓝色2号，属于水溶性非偶氮类合成着色剂，食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。长期低剂量摄入，也存在致畸、致癌的可能性。《食品安全国家标� 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，亮蓝在凉果类蜜饯凉果中的最大使用量�?.025g/kg，在其他类别蜜饯凉果中不得使用。其他类别蜜饯凉果中检出亮蓝的原因，可能是个别生产企业为改善食品的感官性，提高市场价值滥用色素；也可能是为了掩盖食品的腐败变质滥用色素；还可能是企业掺假造假滥用色素、�/div>

　　此外，还�?批次食品检出微生物污染问题，为肇庆市昌大昌超级购物广场有限公司清远店销售的标称广东林丰食品有限公司生产皃�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1337.html' class='zdbq' title='牛肉相关食品资讯' target='_blank'>牛肉粒（沙嗲味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息、�br />

不合格产品信�?br />

肉制品监督抽检不合格产品信�?/strong>

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名�?/strong>

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目║检验结果║标准倻�/strong>

分类

公告叶�/strong>

任务来源/项目名称

检验机枃�/strong>

备注

GC22440000004930181

1

揭阳市合兴食品有限公�?nbsp;（委托方：广东天天上好食品实业有限公司）

揭阳市产业转移工业园白塔镇金钩村陈猴路段（下沟埔�?8�?nbsp;（委托方地址：广东省揭西县棉湖镇甲埔村委棉东公路甲埔路段（�/td>

广州市番禺区石基明东副食�?nbsp;

广州市番禺区大龙街亚运大�?24号清河综合市场V�?01�?nbsp;

即食鸡肉丸（原味�?nbsp;

80�?�?nbsp;

文字+图形

2021-11-14

山梨酸及其钾�?以山梨酸�? �?.421g/kg�?le;0.075g/kg

肉制�?nbsp;

2022年第9朞�/td>

广东/总局国抽

广东产品质量监督检验研究院

GC22440000004930514

2

广东林丰食品有限公司

广东省揭西县金和镇山湖村河棉公路�?nbsp;

肇庆市昌大昌超级购物广场有限公司清远�?nbsp;

广东省清远市清城区人民一�?8号顺盈时代广场商业中心首�?132�?143号铺；二�?135号铺；三�?135号铺

牛肉粒（沙嗲味）

60�?�?nbsp;

猴子也疯�?nbsp;?

2022-02-10

菌落总数�?.5��10⁴，4.2��10⁴，1.9��10⁴，2.1��10⁴，6.1��10� CFU/g║n=5,c=2,m=10�?M=10⁵CFU/g

肉制�?nbsp;

2022年第9朞�/td>

广东/总局国抽

广东产品质量监督检验研究院

水果制品监督抽检不合格产品信�?/strong>

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名�?/strong>

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目║检验结果║标准倻�/strong>

分类

公告叶�/strong>

任务来源/项目名称

检验机枃�/strong>

备注

GC22440000004930784

1

广东金印象食品有限公�?nbsp;

普宁市南溪镇钟堂村中兴路65�?nbsp;

惠州市惠城区鑫胜百货商行

广东省惠州市惠城区水口街道联�?7�?#1档一�?nbsp;

厚切猕猴桃干

110�?�?nbsp;

/

2022-02-23

亮蓝�?nbsp;0.0021g/kg║不得使�?/td>

水果制品

2022年第9朞�/td>

广东/总局国抽

广东产品质量监督检验研究院

食用农产品监督抽检不合格产品信�?/strong>

抽样编号

序号

标称生产企业/ 进货来源名称

标称生产企业/ 进货来源地址

被抽样单位名�?/strong>

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

购进日期

不合格项目║检验结果║标准倻�/strong>

分类

公告叶�/strong>

任务来源/项目名称

检验机枃�/strong>

备注

SC22440000603230275

1

/

/

四会市东城区陶唐国蔬菜档

四会市新马田市场冄�/td>

豇豆

/

/

2021-12-09

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.53mg/kg�?le;0.2mg/kg

食用农产�?/td>

2022年第9朞�/td>

广东/省抽

广州广电计量检测股份有限公号�/td>

SC22440000603230280

2

/

/

四会市新马田市场钟永兵蔬菜档

四会市东城区新马田市场首层铺�?蔬菜行业)

韭菜

/

/

2021-12-09

毒死蜱║0.21mg/kg�?le;0.02mg/kg

食用农产�?/td>

2022年第9朞�/td>

广东/省抽

广州广电计量检测股份有限公号�/td>

SC22440000603230309

3

/

/

东莞市南城冯亮蔬菜档

东莞市南城区西平同创农贸综合市场B38-39号档

豇豆

/

/

2021-12-09

倍硫磷║0.36mg/kg�?le;0.05mg/kg

食用农产�?/td>

2022年第9朞�/td>

广东/省抽

广州广电计量检测股份有限公号�/td>

SC22440000603230353

4

/

/

四会市东城区乃坤蔬菜桢�/td>

四会市东城区槎山市场蔬菜行业档位

姛�/td>

/

/

2021-12-10

�?以Pb�?�?.363mg/kg�?le;0.1mg/kg

食用农产�?/td>

2022年第9朞�/td>

广东/省抽

广州广电计量检测股份有限公号�/td>

SC22440000603231455

5

/

/

新会区会城口口鲜鸡蛋桢�/td>

江门市新会区会城城东市场58�?9号摊佌�/td>

鹌鹑蛊�/td>

/

/

2022-01-11

氟苯尼考║9.85��g/kg║不得检凹�/td>

食用农产�?/td>

2022年第9朞�/td>

广东/省抽

广州广电计量检测股份有限公号�/td>

SC22440000004530250

6

/

/

茂名市博富海产商贸有限公号�/td>

茂名市市民大�?6号茂名粤西农副产品综合交易中心海鲜大户区C1-13、C1-15铺位

金鲳鱻�/td>

/

/

2021-12-22

呋喃唑酮代谢物║2.19��g/kg║不得检凹�/td>

食用农产�?/td>

2022年第9朞�/td>

广东/省抽

广东省科学院生物与医学工程研究所

SC22440000004530193

7

/

/

湛江市霞山区关永强水产经营部

湛江市霞山区胜利长堤4号水产批发市场内杂鱼�?4叶�/td>

本地贵妃螺（贵妃贝）

/

/

2021-12-21

氯霉素║146��g/kg║不得检凹�/td>

食用农产�?/td>

2022年第9朞�/td>

广东/省抽

广东省科学院生物与医学工程研究所

SC22440000004530192

8

/

/

湛江市霞山区关永强水产经营部

湛江市霞山区胜利长堤4号水产批发市场内杂鱼�?4号档

本地圣子螺（蛏子（�/td>

/

/

2021-12-21

氯霉素║6.64��g/kg║不得检凹�/td>

食用农产�?/td>

2022年第9朞�/td>

广东/省抽

广东省科学院生物与医学工程研究所

SC22440000004530458

9

/

/

清远市清城区新城郑全庄水产档

清远市清城区洲心街道B12号区铁塔�?号高裕商贸广场一层裕达农副产品市场海鲜档（B15号）

梭子蟹（海水蟹）

/

/

2022-01-05

镉（以Cd计）�?.2 mg/kg�?le;0.5mg/kg

食用农产�?/td>

2022年第9朞�/td>

广东/省抽

广东省科学院生物与医学工程研究所

SC22440000603230367

10

/

/

江先斆�/td>

清远市清新区太和镇清和市圹�/td>

豇豆

/

/

2021-12-10

克百威║0.22mg/kg�?le;0.02mg/kg

食用农产�?/td>

2022年第9朞�/td>

广东/省抽

广州广电计量检测股份有限公号�/td>

（来源：广东省市场监督管理局（�br />

相关报道９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2022/04/628013.html" target="_blank">广东省市场监督管理局关于13批次食品不合格情况的通告�?022年第9期）
附件1-14.zip

　　 本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载，请联系news@www.sqrdapp.com、�/span>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-04-28.html">2022-04-28

地区９�/font>广东中国
行业９�/font>渔业水产畜禽肉品添加剂配斘�/font>食品检浊�/font>认证体系
标签９�/font>监督管理食品鲳鱼重金屝�/font>限量微生�?/font>梭子蟸�/font>兽药残留食品添加剁�/font>牛肉
科普９�/font>监督管理食品鲳鱼重金屝�/font>限量微生�?/font>梭子蟸�/font>兽药残留食品添加剁�/font>牛肉

分享:

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

• 下一篇：今日导读:襄阳一幼儿园被曝用过期牛奶和发臭肉;多国暴发巧克力相关沙门氏菌疫情，部分产品已销往中国;“女�?小时�?升水险丧命住ICU”上热搜(2022�?�?8�?
• 上一篇：

[ 食品资讯搜索] [ 加入收藏] [ 告诉好友] [ 打印本文] [ 关闭窗口]

食品添加剂相关食品资�?/a>

? 陕西�?批次不合格食品上黑榜，涉及食品添加剂	? 欧盟拟制订嗜热菌蛋白酶等食品添加剂的使用规定	? 浙江�?2批次不合格食品被通报，涉及食品添加剂	? 巴西拟修订食品中食品添加剂和加工助剂法规
食品论坛相关讨论 行业相关食品资讯 03-05铁拳春雷行动 | 邛崃市市场监管局查办首例跨区域跨部门协作行刑反向衔接食品案例 03-0503-05第八届肉制品加工与新产品开发技术研讨会 03-0503-05新西兰修订水产品加工操作规程 03-05巴西制订不同类别食品监管规范要求 03-0503-05奥地利发布芝麻油等植物油安全抽检报告 03-05今日导读：知名品牌五常大米被打假 各方回应；被多收2元餐具费顾客历时1年起诉追回；“女子买茅台验真伪遭死亡威胁”后续： 警方和市监局介入�?024�?�?日） 03-05 地区相关食品资讯 03-0503-0503-0503-05中国食品工业协会关于对《坛贮老酒（浓香型白酒）》团体标准（征求意见稿）征求意见的函 03-0503-05台湾食药署发布边境查验不合格进口食品名单�?�?日） 03-0503-05台湾食药署发布边境查验不合格食品名单�?�?日） 03-0503-05会展动�?span>MORE + 第八届肉制品加工与新产品开发技术研讨会 FIC2024新产品新技术发布会日程安排 2024向新十问 行业大会一起聊 推荐图文 今日导读：知名品牌五 今日导读：火腿疑似吃 食品行业一周舆情信�?/a> @所有人！你们pick�? 按字母检紡�/SPAN>A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z 食品伙伴网资讯部 电话�?535-2122172 传真�?535-2129828 邮箱：news@www.sqrdapp.com QQ: 网站首页| 关于我们| 联系方式| 人才招聘| 广告服务| 信息服务| 版权隐私| 使用协议| 客服中心| 网站地图 | RSS订阅 | 鲁ICP�?4027462�?1 ©2008-2022  食品伙伴� All Rights Reserved 鲁公网安� 37060202000128叶�/a> ©2008- 2024 食品伙伴� All Rights Reserved 03/06 02:11