执法人员赴辖区白酒小作坊进行实地摸排,对白酒小作坊的资质、工艺流程、生产加工场所环境卫生、人员健康、设施设备维修保养、添加剂管理、原辅料采购及产品销售等方面进行全面检查,对存在安全隐患或不规范行为的门店责令停业整顿。督促生产经营者切实履行食品安全生产主体责任,建立索证索票制度,严格依法依规从事生产加工活动,确保白酒质量安全。
此次集中检查行动,出动执法人员30余人次,执法车辆7台,检查酒类小作坊5家,发放《责令改正通知书》5份,取缔小作坊5家,有效规范了白酒小作坊生产经营行为。(秦都区市场监管局供稿)