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2022年黑龙江省番茄生产形势分析及备春耕生产建议

放大字体  缩小字体 时间:2022-04-21 16:31 来源:黑龙江省农业农村厅微信号 原文:
核心提示:了保证黑龙江省番茄生产提质增效,对我省当前番茄生产形式进行分析,并提供春季番茄生产技术,供番茄种植户和生产企业参考。
  清明已过,春回大地,正值春耕时季。番茄在世界和我国都是产量产值最高的重要蔬菜,番茄种植收益水平高于蔬菜平均水平,无论设施生产还是露地生产番茄的净利润均较高,是黑龙江省“北菜南运”和出口俄罗斯的重要蔬菜,尤其近几年口感型高品质水果番茄价格普遍高于鲜食大果番茄,最高每公斤可达40元,因此,番茄在黑龙江省农业产业结构调整和菜篮子工程中占有重要位置,对促进农民增收,乡村产业振兴发挥了重要作用。为了保证黑龙江省番茄生产提质增效,对我省当前番茄生产形式进行分析,并提供春季番茄生产技术,供番茄种植户和生产企业参考。
 
  一、生产条件分析
 
  (一)番茄病虫害发生近于常年
 
  我省气候特点,由于长达6个月寒冷天气,具有天然冷棚的作用,因此我省蔬菜病虫害发生程度较其他省份较轻,尤其我省番茄生产不发生番茄黄化曲叶病毒、褪绿病毒、青枯病等病害,灰叶斑病很少发生,但在低温、高湿等不良条件下容易发生早疫病、晚疫病、灰霉病、叶霉病等病害,应加强防范,另外近几年我省番茄生产中零星出现斑萎病毒,应当引起生产者注意。
 
  (二)气候特点有利于番茄生产
 
  黑龙江省2022年气候条件整体有利于番茄生产,尤其利于设施番茄的生产,目前我省番茄生产几乎都在设施温室大棚内,露地很少。根据黑龙江省气候中心发布最新预测,2022年3~10月全省气候总趋势:气温正常略高,生长季热量与常年持平,少于近两年,降水正常略多。春季气温略高,终霜冻略早;夏季气温接近常年,存在明显低温时段;预计今年春季全省平均降水量正常略多,但时空分布不均,夏季全省平均降水量正常略多,旱涝不均。所以春季高温有利于提早定植、成熟。降水对设施生产影响不大。
 
  二、番茄备春耕生产技术建议
 
  目前我省番茄生产多处于育苗及设施整地定植阶段,为了保证2022年我省春季番茄能够安全高效生产,建议如下:
 
  (一)完善设施设备,关注天气变化
 
  随时关注天气变化,要有应对极端天气(降温、雨雪、大风等)的措施预案(临时加温、补光、通风降湿等),尽早进行各类设施设备的准备与修缮,棚膜更换、修补,二层膜及小拱棚的安装,压膜线加固,棉被及卷帘机的校正,提前做好排水沟的清理,以防雨水倒灌。
 
  (二)科学选择番茄品种
 
  根据不同栽培方式、不同用途、不同栽培季节、不同销售渠道和方式,选择适宜的番茄品种,春大棚宜选择早熟、耐低温、抗病、品质佳的优良新品种,尤其近几年出现的高品质水果型番茄新品种东农736等,可溶性糖含量达7%以上,风味浓郁,市场价10~40元/千克,亩效益达3~10万元。设施秋延后栽培应选择抗病、不裂果,耐贮运商品性状好,果实光滑圆整,颜色鲜艳、高产的适合北菜南运的番茄品种,露地番茄要选择耐贮运、不裂果、抗病、商品性状好、高产、适合当地销售的番茄品种。
 
  (三)春大棚番茄栽培技术
 
  1.种子消毒处理:
 
  (1)热水烫种:50℃~52℃,烫种15分钟。
 
  (2)药剂消毒:10%磷酸三钠,浸泡20~30分钟;0.1%高锰酸钾浸泡15分钟。
 
  2.适时播种
 
  播种期是由苗龄决定的,品种不同、育苗方式不同、适宜的苗岭也不同,培育出现大蕾的大苗,具有7~9片叶,茎粗5~6毫米,高度控制在20~25厘米,节间较短,一般使春茬大棚番茄苗龄达到65~70天,哈尔滨地区一般在1月下旬至2月初在温室内育苗。如果采用大棚加小棚或大棚加微棚的两层覆盖栽培,播种期应适当提前至1月中旬。也可采用50或72孔穴盘育苗,穴盘育苗龄40~45天。基质按照草炭:珍珠岩:蛭石为1: 1比例配制,且混合均匀,播种前将苗盘清洗干净。

  3.苗期管理
 
  (1)温度管理
 
  播种后昼温在28℃~30℃,夜温24℃,床土温度保持在20℃~25℃,有利于出苗,苗出齐后要降温,白天床温降至20℃~25℃,夜间17℃~18℃,主要采用通风的方法,先放小风,后放大风,缓慢降温。第一片真叶展开至分苗前是小苗的生长阶段,应创造良好的条件,地温保持在15℃~20℃以上,促进根系发育,预防猝倒病、立枯病。分苗后白天温度25℃~28℃,夜间18℃,地温15℃~20℃,使幼苗尽快出新根,加快缓苗。缓苗后白天控制在20℃~25℃,夜间控制在14℃~16℃。定植前的一周开始低温锻炼,夜间可达7℃~8℃,增强幼苗的抗寒性。
 
  (2)水分管理
 
  番茄幼苗容易徒长,因此番茄幼苗要吃小水,即浇水量小,浇水次数要少,要注意水分调节,以控水为主,促控结合,使苗床保持见干见湿状态 ,一般播种和分苗时要打透底水,其余时间采取找水方法,什么时候缺就什么浇,哪里缺浇哪里,采取四看:看天、看苗、看土壤、看床扇。
 
  (3)苗期营养管理
 
  在幼苗生长的30~40天内,每10天根外追肥一次,用0.2%的磷酸二氢钾溶液叶面喷洒。
 
  4.适期定植
 
  (1)施足底肥和早整地
 
  每公顷施优质腐熟农家肥75000~150000千克,过磷酸钙375千克左右,土地进行秋深翻20~30厘米,畦作。
 
  (2)定植时期大棚番茄春早熟栽培的定植期应尽量提早,但必须保证幼苗安全,不受冻。要求棚内10厘米最低地温稳在10℃以上,气温5℃~8℃,哈尔滨地区单层覆盖一般4月20日定植,大棚采用多层覆盖及辅助加温措施经济效益好,可以在3月中下旬定植。
 
  (3)定植密度
 
  定值株行距(30~35)厘米×(60~65)厘米,亩保苗株数2800~3000株。
 
  5.定植后管理
 
  (1)温度及水肥管理
 
  定植后3~4天不通风,白天棚温维持28℃~30℃,夜间15℃~18℃,缓苗期5~7天,缓苗后,开始通风,白天棚温20℃~25℃,夜温不低于15℃。浇一次缓苗水,然后进行蹲苗。果实膨大期番茄对温度反应灵敏,需要有较长时间的较高温度。果实肥大期10℃以上平均日积温不足400℃时,产量偏低,达到500℃时产量较高。果实肥大期温度日差在10℃~15℃,最低气温以15±3℃为宜。白天气温在25℃~26℃,夜间气温在15℃~17℃时,适宜地温范围为20℃~23℃,能加速同化物的流转速度。大棚内空气湿度保持在45~55%,对盛果期番茄生长发育最适宜,棚内湿度过大,易发生各种病害,当外界夜温不低于15℃时,可昼夜通风,盛果期要加大通风量,棚内过高(30℃以上)还影度响果实着色。
 
  番茄果实发育的速度曲线呈“S”形,开花后8天显小果,20天内果重增加缓慢。但发育进程十分迅速,随后20天是果实迅速肥大期,果重和体积的日增量较大,此期增重占全果重的60%以上,以后又逐渐减少,再经10天左右着色成熟。所以从结果膨大期开始,番茄需水量逐渐增加,是水肥管理的关键时期。坐果后进入果实膨大期,平均每株每天吸水1千克以上。
 
  水分管理大致可分三个阶段进行。缓苗期在定植后3~5天浇1次缓苗水,直到第一穗果坐住时,一般不浇水。蹲苗终期以田间持水量60%为宜。初果期在大部分第一穗果长到核桃大小时,浇第1次大水,也叫催果水。在第一穗果放白时,说明各穗果都开始膨大,这时要浇第2次大水,以后每隔5~6天浇水1次,每次灌水量不宜过大。浇水时要选晴天,浇水后闭棚提温,然后及时通风排湿。全生育期共追肥3~4次,每次每公顷追肥150~225千克。大棚内浇水要均匀,保持土壤见干见湿否则容易大量发生脐腐病和裂果。
 
  (2)喷花和保果
 
  番茄进入花期每穗开花3~4朵时,采用20~30ppm的番茄灵喷花,或用10~20ppm的“2,4—D”蘸花。温度超过30℃不喷花。大果类型每穗留果4~5个。
 
  (3)植株调整
 
  采用单干整枝,留4~6穗果,在花上留2~3片叶掐尖,及时吊蔓,以免植株倒伏。
 
  结果中后期底下的叶子衰老变黄,说明已失去功能作用,可将植株下部老化叶片及病叶摘除,以利通风透光,还可减轻病害蔓延。
 
  6.适时采收
 
  采收始期6月上中旬。
 
  7.病虫害防治
 
  (1)苗期病虫害综合防治
 
  播种时用苗菌敌拌土,采取下铺上盖的方法预防苗期经常发生的猝倒病和立枯病。出苗后要注意白粉虱、蓟马等的危害,可用d-柠檬烯、乙基多杀菌素、噻虫嗪等药剂防治,也可悬挂黄板、篮板诱杀。
 
  (2)定植后病害综合防控
 
  病害防治应以“防”为主,根据病害发生规律,在发生之前提前预防,在黑龙江省春季主要发生病害为早疫病、晚疫病、白粉病、灰霉病、叶霉病。在管理上应降低棚室湿度,尽量控制在80%以下。
 
  药剂防治可按如下程序打药预防:
 
  ①定植缓苗后7天,喷75%百菌清可湿性粉剂1次,100克兑水15千克。
 
  ②10天后,喷25%嘧菌酯悬浮剂1次,每10毫升兑水315千克。
 
  ③10天后,喷2.5%咯菌腈悬浮剂1次,每10毫升兑水15千克。
 
  ④15天后,喷36%硝苯菌脂乳油1次,每10毫升兑水15千克。
 
  ⑤15天后,喷47%春雷·王铜可湿性粉剂2次,间隔7~10天,100克兑水15千克。
 
  来源:省种业技术服务中心 科技农业专班
日期:2022-04-21
 
 地区: 黑龙江 中国
 行业: 果蔬
 标签: 生产技术 番茄
 科普: 生产技术 番茄
 
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