FIC2021展会主要数据及活动情冴�/h1>

时间�?022-04-21 10:49 来源：食品伙伴网会展中心

核心提示：fIC展在食品添加剂和配料业界同仁的大力支持下，经过二十多年的培育和发展，已经成为世界知名、亚洲最大、国际化程度最高、最具行业凝聚力的食品添加剂和配料行业品牌展览会，倍受国内外行业同仁的青睐。FIC2021共有来自海内外超�?500家企业参展，展出面积�?40000平方米、�/div>

FIC2021展会主要数据及活动情冴�/strong>

展览会名称：	第二十四届中国国附�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1671.html' class='zdbq' title='食品添加剂相关食品资�? target='_blank'>食品添加剁�/a>咋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1389.html' class='zdbq' title='配料相关食品资讯' target='_blank'>配料展览伙�/p> 暨第三十届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2021)
主办单位９�/p>	中国食品添加剂和配料协会 中国贸促会轻工行业分伙�/p> 北京中食添会展中忂�/p> 《中国食品添加剂》杂志社有限公司
展出时间９�/p>	2021�?�?日－10�?/p>
展出地点９�/p>	国家会展中心（上海） 1.1号馆 国内天然及功能性产品、机械设备和检测仪器展匹�/p> 1.2号馆 国内综合产品展区 2.1号馆 国际展区 2.2号馆 国际展区 8.2号馆 国内香精香料和调味料展区
� � 商：	共有1552家公司参展，其中国内展区参展商共�?076家，国际展区参展�?76家、�/p>
展位供不应求９�/p>	受展馆总面积所限有173家企业未申请到展位。这些企业的信息已印刷成册，在展会现场免费发放给观众、�/p>
展出总面积：	140,000平方米。特装展位面积占展出总净面积�?4.3%、�/p>
专业观众９�/p>	本届展览会共�?1,386名专业观众到场参观，比上届增�?.6%� 其中国内专业观众50,530人，海外专业观众856人，参会总人次达105,160人次、�/p>
展品覆盖面广９�/p>	展品共计79大类，具体分类及参展情况见下表、�/p>

展品类型	参展商数野�/p>	展品类型	参展商数野�/p>	展品类型	参展商数野�/p>
1 酸度调节剁�/p>	27	28 复配乳化剁�/p>	5	55 保健食品原料	34
2 抗结剁�/p>	3	29 复配增稠剁�/p>	14	56 动植物提取物	29
3 抗氧化剂	22	30 复配水分保持剁�/p>	8	57 饮料浓缩涱�/p>	20
4 膨松剁�/p>	9	31 复配稳定剂和凝固剁�/p>	1	58 腌制剁�/p>	1
5 着色剂	64	32 复配增味剁�/p>	1	59 大豆制品	8
6 护色剁�/p>	1	33 复合膨松剁�/p>	3	60 蛋白肼�/p>	11
7 乳化剁�/p>	39	34 复配营养强化剁�/p>	4	61 坚果	3
8 增味剁�/p>	7	35 冷冻饮品乳化稳定剁�/p>	1	62 速溶茵�/p>	1
9 面粉处理剁�/p>	4	36 焙烤食品专用品质改良剁�/p>	1	63 功能性食品配斘�/p>	41
10 水分保持剁�/p>	25	37 乳制品专用增稠乳化稳定剂	2	64 可可制品	11
11 防腐剁�/p>	42	38 饮料专用乳化稳定剁�/p>	1	65 膳食纤维	13
12 稳定剂和凝固剁�/p>	19	39 肉制品专用复配添加剂	5	66 蛋制�?/p>	7
13 甜味剁�/p>	70	40 其他复配食品添加剁�/p>	3	67 豆类	1
14 增稠剁�/p>	65	41 淀粈�/p>	5	68 炒货	1
15 食用香精香料	138	42 变性淀粈�/p>	10	69 益生菋�/p>	16
16 营养强化剁�/p>	88	43 淀粉糖	13	70 天然、有机食品及食品配料	62
17 其他	21	44 糖醇	2	71 烘焙原辅斘�/p>	8
18 脱模剁�/p>	1	45 低聚糕�/p>	3	72 新食品原料（新资源食品）	56
19 消泡剁�/p>	1	46 食品工业专用油脂	15	73 食品及制药加工机�?/p>	113
20 澄清剁�/p>	1	47 酵母制品	4	74 食品包装灌装机械	39
21 脱色剁�/p>	2	48 植物蛋白	24	75 食品检测设备和技�?/p>	17
22 吸附剁�/p>	1	49 脱水、冻干果蔬及肉类	29	76 包装材料	20
23 催化剁�/p>	1	50 冷冻冷藏食品	3	77 食品添加剂和配料生产应用技�?/p>	14
24 酶制剁�/p>	18	51 馅料	4	78 专业出版物和媒体	14
25 复配甜味剁�/p>	7	52 调味斘�/p>	64	79 其他	33
26 复配防腐剁�/p>	10	53 香辛斘�/p>	15
27 复配着色剂	1	54 乳制�?/p>	52

　　 食品界院士系列高峰论坚�/strong>

　　展会同期共举办三场食品界院士系列高峰论坛：机械装备推动食品工业发展高峰论坛、科技创新引领未来高峰论坛、法规标准保障食品工业健康发展高峰论坛。中国工程院院士、国际食品添加剂法典委员会（CCFA）前主席、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石教授；中国工程院院士、江南大学陈坚教授；中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授；中国工程院院士、大连工业大学教授、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇教授；中国工程院院士、浙江工业大学生物工程学院院长郑裕国教授与数名国内食品界专家�?ldquo;未来食品与食品智能制�?rdquo;�?ldquo;��十四�?rsquo;食品科技发展战略���?ldquo;把握新时代做好双循环，推动中国食品产业创新与发展���?ldquo;糖和假糖的生物学功效���?ldquo;食品的营养标识和健康声称��等行业热点及前瞻性话题做专题报告，深受业界同行的欢迎。共�?200多人参加会议、�/div>

　　 展期新产品新技术发布会

　　展览会期间举办了38场新产品新技术发布会，集中展现企业创新产品、前沿技术和行业未来发展的新趋势。会议主题涉及大健康领域的营养制造、口服美容原料的创新洞察、消费趋势观察及产品创新、天然营养的新革命、生物活性肽的研究、饮料减糖技术的创新、乳品行业应用的创新等食品行业全产业链的热门话题和创新领域。来自食品生产、科研、新产品研发第一线的4000多人参加了新产品新技术发布会、�/div>

　 　本届展览会与前三届展览会比较

展览伙�/p>	展览伙�/p> �?nbsp; 炸�/p>	参展商数野�/p>	展出面积（M2（�/p>	观众登记人数	未申请到展位企业�?/p>	展馆
FIC2018	上海	1408	116000	49715	278	国家会展中心（上海）
FIC2019	上海	1568	140000	50072	242	国家会展中心（上海）
FIC2021	上海	1552	140000	51386	173	国家会展中心（上海）

关于展会�?nbsp; 第二十五届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2022（�/strong>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-04-21.html">2022-04-21

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地区９�/font>亚洲国外
行业９�/font>添加剂配斘�/font>
品牌９�/font>同仁
标签９�/font>展会同仁食品添加剁�/font>配料
相关专题９�/font>第二十五届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2022（�/font>

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