近年来,柳州市市场监管局坚决贯彻落实习近平总书记提出的“四个最严”要求,按照各级党委、政府关于食品安全工作的决策部署,全力做好食品安全工作,全市食品安全形势稳中向好,各项工作取得明显成效,2022年获命名为“广西食品安全示范城市”。
食品安全责任得到有效落实
编制实施柳州市食品安全“十四五”规划,部署推进重大项目。督促企业落实主体责任,实现保健食品、乳粉企业食品安全自查报告率100%,其他食品生产企业自查率均达95%;完成5.5万家食品经营者风险分级评定,食品流通环节电子监管检查覆盖率达到80%以上;推进“互联网+”智慧监管,学校食堂明厨亮灶覆盖率达100%。
食品安全风险防控更加严密
2021年在生产经营环节完成食品和食用农产品抽样检验10464批次,问题发现率达4.06%,比上一年度提高近3个百分点。全市食品安全评价性抽检完成合格率保持在98%以上,食品安全整体状况保持在较高水准。
食品安全问题整治成效明显
针对抽检不合格率较高的小作坊花生油、鲜湿米粉、油条、蔬菜干制品、复用餐饮具开展专项整治。协同相关部门,强化冷链食品风险防控,消除进口食品冷链安全隐患,全面落实进口冷链食品“四个不得”和进口冷链食品疫情防控“十严格”,有效守住进口冷链食品疫情传播和扩散通道。
食品安全违法行为得到有效遏制
坚持依法严惩重处,落实“处罚到人”,强化高压震慑态势。2021年查处食品安全违法案件2071件,案值463万元,处罚没款619.74万元,移送公安机关10起。其中,案件数比上年度同期增长58.58%。
特色食品产业健康稳步发展
坚持监管和服务并重,对全市柳州螺蛳粉企业持续开展风险监测,有效控制食品安全风险。2021年立案查处并从严处罚预包装螺蛳粉违法案件33件,柳州螺蛳粉的合格率较2018年提升了21个百分点,质量安全水平逐年提高。
新时代食品安全共治格局初步形成
通过开展多形式、多渠道、全方位的宣传活动,将食品安全理念深入到群众中,推动形成食品安全共治共享的良好格局。2021年,共投放100万个“食安封签”,发出10万封创建食品安全示范城市倡议书;“12315”投诉举报热线共收到食品类投诉举报咨询6152件,均有效答复,社会共治共享效果明显提升。食品安全形势“全域全年”稳定,切实守护人民群众“舌尖上的安全”。