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赤峰市宁城县市场监管局组织开展牛羊肉类产品专项检查

放大字体  缩小字体 时间:2022-04-17 10:20 来源:赤峰市场监管微信号 原文:
核心提示:为进一步加强牛羊肉及相关肉制品食品安全监管,确保肉类市场健康有序发展,让广大群众吃上放心肉、安全肉。近日,宁城县市场监管局组织开展牛羊肉类产品专项检查。
   为进一步加强牛羊肉及相关肉制品食品安全监管,确保肉类市场健康有序发展,让广大群众吃上放心肉、安全肉。近日,宁城县市场监管局组织开展牛羊肉类产品专项检查
 
  执法人员以辖区商超、肉类专营店、牛羊肉制品销售单位为重点,一是查看了经营销售者的进销货台账、供货方的相关资质证明、生鲜肉检验检疫合格证明、肉品品质合格证明等相关合格证明。二是对牛羊生鲜肉的运输存贮场所开展检查,查看牛羊肉及牛羊肉制品是否根据其特性选择适宜条件进行分类、分区存放,储存温度是否合格,储存场所卫生是否达标。三是要求各经销商户切实履行主体责任,保证肉类食品来源合规合法,同时向各单位负责人宣传《中华人民共和国食品安全法》相关法律法规,促使其规范经营。
 
  截至目前,共计检查肉类经销商户24家,其中牛羊肉专营店8家,商超4家,牛羊肉制品销售单位12家。通过此次专项检查,进一步提升了辖区内肉类经营销售者食品安全意识,切实规范了辖区牛羊肉及其肉制品销售市场环境。下一步,宁城县市场监管局将持续加强牛羊肉质量监管,加大对经营者的法律宣传,加大肉制品抽检力度,确保人民群众吃上安全肉、放心肉。
日期:2022-04-17
 
 
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