加强领导,周密部署
组织辖区市场开办方召开高致病性禽流感疫情防控工作布置暨行政约谈会,督促活禽市场开办方认真落实市场准入义务,严格监督活禽市场的销售者切实加强自律,建立并落实进货查验制度,保证活禽来源可查。督促活禽经营者严格履行进货查验(重点是检疫合格证明)、索证索票和购销台账记录制度,对未经检疫、无合法来源的活禽和禽类产品,一律不准进入市场交易。同时要求各市场开办方进行自查。
强化监管,落实主体责任
本次专项行动重点检查上市销售的活禽有无检疫证明,活禽经营者有无合法经营资格,活禽经营市场开办者是否落实主体责任;活禽及禽类产品经营者是否建立健全进货检查验收、索证索票、进销台账等制度。同时,还检查了活禽经营市场是否已建立定期休市制度,以及日常及休市期间是否落实“1110”(一日一清洗、一周一消毒、一月一休市、过夜零存栏)以及“三分离”(存栏、宰杀和销售三分离)等防疫措施。
经检查,柳江区辖区市场均能较好落实“1110”制度和“三分离”等防疫措施,但部分活禽及禽类产品经营者无法现场提供活禽及禽类产品检验检疫证明和相关票据,执法人员立即责令其改正,教育经营者要在每次购进活禽及禽类产品时,主动索取并留存相关证明材料,保证不采购来源不明和有病有害活禽及禽类产品。此次专项检查,共出动执法人员1374人次,检查农贸市场119个次,检查活禽经营者687家(摊)次,目前未发现有禽流感情况。
下一步柳江区市场监管局将在巩固前期工作的基础上,通过强化市场准入,完善采购管理,进一步强化巡查监管,确保辖区活禽及禽类产品消费环节质量安全。