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辽源市市场监管局有的放矢 开展特定餐饮单位监管工佛/h1>
放大字体缩小字体时间?022-03-30 14:44 来源：辽源市市场监督管理局 原文:
核心提示：为贯彻落实我市疫情防控工作要求，做好餐饮服务环节疫情防控及食品安全工作，全市各级监管单位在做好疫情防控的同时，对辽源市在营的特定餐饮单位进行重点监管、/div>
　　为贯彻落实我币a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4403.html' class='zdbq' title='疫情相关食品资讯' target='_blank'>疫情防控工作要求，做奼a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮 服务环节疫情防控叉a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全工作，全市各?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管单位在做好疫情防控的同时，对我市在营的特定餐饮单位进行重点监管、/div>
　　一是做好隔离点食品安全监管工作。目前，全市共有20家餐饮单位为33家隔离点供餐，供餐人?011人，日供?033份，市局综合行政执法支队为此制订了《集中隔离医学观察点供餐单位检查标准》，各级监管单位对供餐单位开展全过程、全覆盖检查，重点检查食品原料采购索证索票及记录、消毒及保洁、食品贮存及留样等各环节落实情况、/div>
　　二是做好学校食堂食品安全监管工作。我市目前共2所封闭管理学校有学生就餐，就餐人数7465人，日供?2395份。因疫情原因不能进入学校现场检查，监管人员依托互联?明厨亮灶工程，通过在洗菜间、备餐间、炒菜间、洗消间等点位的监控探头对学校食堂进行实时远程监管，做到校园食品安全不失管、不失控、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-03-30.html">2022-03-30
地区９/font>辽源币/font>吉林
行业９/font>餐饮
标签９/font>服务疫情食品安全监管餐饮
科普９/font>服务疫情食品安全监管餐饮
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