越南虾类出口额有望达到40多亿美元

 

　　迎来欧美市场许多机遇

 

　　越南农业和农村发展部水产总局称，2022年越南虾类出口将面临一系列新挑战。全球水产养殖联盟（GAA）的一项调查显示，2021年全球虾类产量同比增长约8.9%，预计2022年将持续增长。这将对越南虾类产业造成巨大影响。具体而言，越南虾类主要出口市场的竞争更加激烈；全球虾类原料价格呈下降趋势，这将给越南虾类产业施加很大压力。此外，还面临着许多国家对进口产品检疫法规的调整、对食品安全警告的挑战。

 

　　越南水产加工和出口协会（VASEP）秘书长张庭槐分析说，从整体来看，今年市场需求将继续恢复，但中长期合同难以执行，转换为短期、单独合同。越南虾类的主要市场仍然是美国、欧盟、日本、中国和韩国。

 

　　美国是2021年越南虾的重大市场，其出口额达到10多亿美元。不过，这也是印度、印度尼西亚和厄瓜多尔等其他虾类出口国的重大市场。越南在裹粉虾方面占有优势，但印度、印度尼西亚和厄瓜多尔在原虾皮虾、虾仁方面占有很大的市场份额。张庭槐先生说道：“2022年，美国仍将是越南虾类的最大市场。利用为零的反倾销税率，在市场需求仍然很大的情况下，企业继续大力向这个市场出口虾类产品”。

 

　　至于欧盟市场，受新冠肺炎疫情影响之后，2021年第三季度对欧盟虾类出口减少，2021年第四季度呈现强劲反弹势头，主要是小号虾类出口。2022年欧盟市场尤其是英国、德国、荷兰、比利时等对虾类消费需求再次复苏。越南虾类产品在欧盟最大的竞争对手是厄瓜多尔，但越南在小号、中号虾类深加工方面拥有优势。

 

　　越南水产加工和出口协会秘书长张庭槐强调， 由于支付和运输的风险，对俄罗斯市场的虾类出口将中断，并在短期内难以恢复。除了主要市场以外，企业需要关注加拿大、澳大利亚、英国等其他潜在市场，以避免对某些特定市场的过度依赖。企业也需要制定在关键市场开发强势产品的战略，同时跨越其他国家的优势。

 

　　增加成本和减少竞争力

 

　　许多农业专家表示，2022年对越南虾类产品价格产生强烈影响的因素是俄罗斯与乌克兰冲突和燃料成本、国际航运费用的持续上涨。与印度、厄瓜多尔和印度尼西亚的虾类相比，价格上涨导致越南虾类的竞争力下降。

 

　　水产总局方面称，越南虾类产业面临的不足之处和重大挑战，是母虾依赖于进口和大自然中捕捉的来源，国内只能供应一部分，在生产中无法占据主动性。就总体而言，越南虾类的生产成本仍高于该地区其他国家。其原因是虾饲料在生产成本中的占比仍然很高（约占虾类养殖成本的65%以上）；由于母虾进口，虾苗的成本高；许多缺乏电力的养虾区必须使用内燃机抽水、抽风和发电（比用电贵两倍）；原材料、物资的运输成本高等等。

 

　　此外，粗放养虾技术不适宜，生产力低，生产效率不高；虽然养殖面积大，但产量和价值则低。粗放养虾区需要在科技、虾苗方面迈出突破步骤（需要具有抗病性和快速生长性的虾苗）。

 

　　今后，越南农业和农村发展部副部长冯德进建议各地加强采用高科技养虾模式；其中强调二号水产养殖研究所的作用，应该促进优质母虾养殖的研究与推广，尽可能限制进口。此外，冯德进副部长也要求各单位和企业促进虾类生产链串联。他说道：“小型养殖基地需要联合形成合作社或合作组。这是一种至关重要的生产形式，生产链将促进虾类产业可持续发展”。（完）