案例一
苏锡通园区怀德大酒店未录入“江苏冷链”追溯系统、未落实进口冷链食品疫情防控主体责任案
2022年3月23日，苏锡通园区市场监管局对该区怀德大酒店检查，发现当事人冰柜存放有冷冻南美白虾（原产国：厄瓜多尔）共12.6公斤。当事人现场提供了上述冷冻食品的报关单、消杀证明、核酸证明、检疫报告及南通进口冷链食品集中监管仓《出库证明》，但未在“江苏冷链”追溯信息系统录入相关信息，未做到直接接触进口冷链食品从业人员核酸检测“每天一检”，未严格落实进口冷链食品贮存、加工、经营场所消毒、消杀等措施。
当事人经营进口冷链食品未录入“江苏冷链”追溯系统、未落实进口冷链食品疫情防控主体责任，未执行市疫情防控指挥部《关于进一步加强全市进口冷链食品疫情防控的通告》《关于严格进口冷链食品信息申报填报的通告》的规定，根据上述《通告》的规定，苏锡通园区市场监管局责令当事人歇业整改，要求其在整改完毕并经复检符合防疫要求后方可营业。
案例二
海安张氏果品商行未履行进货查验义务、未录入“江苏冷链”追溯系统案
2022年3月23日，海安市市场监管局对该市张氏果品商行检查，发现其冷库存放有进口青提（原产国:越南），共5袋。经调查，当事人未履行食品经营者进货查验义务，没有向供货者索要进口冷藏食品的相关合格证明文件，且未在“江苏冷链”追溯系统录入相关信息。
当事人未履行进货查验义务的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款规定；其未将进口冷藏水果信息录入“江苏冷链”追溯系统，未执行市疫情防控指挥部《关于扩大“江苏冷链”系统溯源管理范围的通告》第二条的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项和《关于扩大“江苏冷链”系统溯源管理范围的通告》第五条的规定，海安市市场监管局给予当事人警告的行政处罚，并责令当事人歇业整改，要求其在整改完毕并经复检符合防疫要求后方可营业。
案例三
如东先民中餐厅使用超过保质期的食品原料、未录入“江苏冷链”追溯系统案
2022年3月17日，如东县市场监管局对该县袁庄镇如东先民中餐厅检查，发现其贮存并加工进口冷冻薯条（原产国：荷兰）。当事人现场提供了上述进口冷链食品报关单、核酸证明等相关证明文件，但未在“江苏冷链”追溯系统录入相关信息。另查明，当事人将“过期面包”作为汉堡的原料使用。
当事人未将进口冷冻薯条信息录入“江苏冷链”追溯系统，未执行市疫情防控指挥部《关于扩大“江苏冷链”系统溯源管理范围的通告》第二条的规定，依据该《通告》第五条的规定，如东县市场监管局责令当事人歇业整改，要求其在整改完毕并经复检符合防疫要求后方可营业；其使用超过保质期食品原料的行为，涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第三项的规定，该局已对其立案调查，目前该案正在进一步办理中。
案例四
开发区花小巷烘焙店未录入“江苏冷链”追溯系统案
3月20日，开发区市场监管局对该区花小巷烘焙店检查，发现其冷藏展示柜存放有进口安佳稀奶油4盒（原产国：新西兰）、爱乐薇稀奶油1盒（原产国：法国）、琪雷萨马斯卡布尼奶酪3盒（原产国：意大利）。当事人现场提供了进货票据、供货商相关资料、报关单、入境货物检验检疫证明等相关证明文件，但未在“江苏冷链”追溯系统录入相关信息。
当事人未将使用的进口冷藏食品原料信息录入“江苏冷链”追溯系统的行为，未执行市疫情防控指挥部《关于扩大“江苏冷链”系统溯源管理范围的通告》第二条的规定，依据该《通告》第五条的规定，开发区市场监管局责令当事人歇业整改，要求其在整改完毕并经复检符合防疫要求后方可营业。
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