要求各地在食品生产许可过程中,要严格按照审查细则、产品标准、卫生规范等要求执行,规范食品、食品添加剂生产许可活动。同时,也要结合“放管服”改革的要求,引导企业转变思路,加强食品卫生管理,促进食品生产加工主体提升工艺、规范发展、转型升级。
此次“土坑酸菜”事件不仅给各酸菜食品生产企业,也给这个食品行业敲响了警钟,食品生产企业应认识到底线就是生命线,严把产品质量才能赢得消费者的信任。许可部门更要从源头上把好食品安全关口,落实法律规定的各项标准和要求,从流程管理上严格执行。共同守住食品安全这道红线,切实落实食品安全“四个最严”。