加拿大批准将一种嗜热菌蛋白酶的使用范围扩大到面包等食品?/h1>
放大字体缩小字体时间?022-03-25 09:45 来源:食品伙伴网 作者: 泽夕
核心提示?022??4日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0181号文件,拟修订允许使用的食品酶清单,批准来自Anoxybacillus caldiproteolyticus TP7 的嗜热菌蛋白酶(Thermolysin)用于面包、面粉、全 面粉和非标准化烘焙产品中、/div>
   食品伙伴网讯2022??4日,加拿?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1915.html' class='zdbq' title='卫生部相关食品资? target='_blank'>卫生?/a>发布NOM/ADM-0181号文件,拟修订允许使用的食品酶清单,批准来自Anoxybacillus caldiproteolyticus TP7 皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3005.html' class='zdbq' title='嗜热菌相关食品资? target='_blank'>嗜热菋/a> 蛋白酵/a>(Thermolysin)用亍a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1258.html' class='zdbq' title='面包相关食品资讯' target='_blank'>面包?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1259.html' class='zdbq' title='面粉相关食品资讯' target='_blank'>面粉?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4172.html' class='zdbq' title='全麦相关食品资讯' target='_blank'>全麦面粉和非 标准化烘焙产品中
  据了解,该嗜热菌蛋白酶在加拿大已经被允许用于某些水解食品。此次修订自2022??4日起生效、/div>
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日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-03-25.html">2022-03-25
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