韩国发布排骨汤、牛肉汤等家庭速食生产企业检查结果_国际预警_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

食品伙伴网讯3�?4日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：最近在家里很方便就可以吃到皃�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2876.html' class='zdbq' title='排骨相关食品资讯' target='_blank'>排骨汤�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1337.html' class='zdbq' title='牛肉相关食品资讯' target='_blank'>牛肉汤等家庭速食＇�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1499.html' class='zdbq' title='肉类相关食品资讯' target='_blank'>肉类提取�?/a>制品*）的消费量增加，对其192家生产企业进行了检�?/a>，并查处5家违反〉�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2090.html' class='zdbq' title='畜产品相关食品资�? target='_blank'>畜产�?/a> 卫生管理法》的企业、�/div>

*肉类提取物制品：是指以肉类为主要原料，用水提取或肉中加入食品或食品添加剂后加工而成的排骨汤、辣牛肉汤、牛骨汤等、�/div>

本次检查时间：2�?4日~3�?日（为期3周）

检查对象：家庭速食的生产、销售企丙�/div>

主要违反内容：▲未进行自我质量检查▲卫生管理不到位▲未进行体检▲未接受卫生培训▲未进行自我卫生培训

另外，包括检查企业生产的产品在内，MFDS对网络等市场上正在流通的排骨汤、牛肉汤、参鸡汤、牛骨汤�?00件产品进行了抽检，并下架�?件细菌培养实验（确认灭菌工艺是否合格的检查项目）呈阳性的牛骨汤产品、�/div>

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