此次检查,重点查看是否存在以下问题:无证无照生产经营酱腌菜类食品行为;在酱腌菜类食品中添加国家明令禁止的非食用物质、非食用色素等违法行为;滥用、超范围使用食品添加剂行为;购进“土坑酸菜”等来源不明的“三无”原料进行再加工行为;伪造、涂改产品生产经营单位名称、地址,篡改产品生产日期和保质期限、有效期行为;制售假冒伪劣或“土坑酸菜”等酱腌菜类的“黑作坊”和“黑窝点”。
此次行动,共检查酱腌菜生产企业及小作坊5家,酱腌菜及蔬菜制品经营单位16家,总体生产经营状况良好,个别经营单位存在培训记录不全、台账记录不全等现象,执法人员已下达《责令整改通知书》,要求限期整改。下一步,鄂前旗市场监管局将对存在问题进行“回头看”检查,确保整改措施落到实处,同时加大酱腌菜类食品抽检力度,切实保障人民群众的健康安全。