“守底线、查隐患、保安全� ——鸡西市场监管局开展食品安全风险排查和整治专项行动_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　鸡西市市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局在全市开展了��守底线、查隐患、保安全�� 食品安全风险排查和整治专项行动。明确了食品生产�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_951.html' class='zdbq' title='进口相关食品资讯' target='_blank'>进口冷链食品、大型商场超市、校�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全、特殊食品安全、医疗机构经营特医食品行为、查处各籺�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4812.html' class='zdbq' title='食品违法相关食品资讯' target='_blank'>食品违法行为、强匕�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮环节��检管结�?rdquo;等重点工作任务。各项整治工作有序进行中、�/div>

　　一是聚焦我市食品生产企业重点内容开展风险排查。对辖区内生产条件不能持续保持获证条件、无证生产的食品生产单位，按照相关法律法规严肃处理，坚决取缔生产加工��黑窝�?rdquo;。加大对肉制品、白酒、植物油、乳制品、蜂产品高风险食品的监督检查力度。建�?5个重点品种以及粮食加工监管风险清单、�/div>

　　二是聚焦进口冷链食品来源不明、进口冷链食品未专区存放等易发风险开展排查。指导生产经营者对进口冷链食品实行专用通道进货、专区存放、专区售卖。共排查冷链、非冷链经营主体4572个，出动执法人员1458人次，车404台，排查进口冷链食品库存16.22703吨，进口非冷链食�?8.374191吨，进行核酸检�?211份（产品内外包装1040份、从业人�?0份、环�?1份，检测结果均为阴性）、�/div>

　　三是聚焦连锁销售企业、大型市场超市、农批市场超期变质食品、进货渠道混乱等易发风险进行重点排查。重点排查流通领域销售超期食品、小作坊加工工艺落后、产品质量难保证、城乡结合部和农村食品经营条件差，进货渠道混乱等问题、�/div>

　　四是聚焦餐饮单位、连锁餐饮企业从业人员和网络订餐平台易发多发风险开展排查� 严格落实索证索票和进货查验制度，操作过程标准化管理，原料清洗加工、餐饮具、工用具清洗消毒符合餐饮操作规范，确保生熟分开。认真执行《餐饮行业操作规范》。按照涉及我局职能�?大项17小项，逐条核对验收。加强对网络订餐平台及餐饮单位线上线下监管，要求从业人员参加食安员考核平台培训，并通过考核、�/div>

　　五是聚焦校园餐桌过期、三无食品易发安全风险问题，持续推进校园食品安全守护行动。对校园周边餐桌、食杂店加大检查力度，与食品经营户签订食品销售者承诺书、餐饮服务单位食品安全承诺书，督促经营企业落实好主体责任、�/div>

　　六是聚焦特殊食品虚假宣传开展重点排查。重点排查特殊食品经营企业是否夸大功能、虚假宣传；是否存在特殊食品和普通食品、药品混放销售；是否张贴《保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病》的消费提示等、�/div>

　　专项行动开展以来，全市检查各类食品生产经营主�?43户次，监督检查风险隐�?个，其中1户处置中�?户处置完毕。通过排查整治，进一步消除了食品市场安全隐患，提高了人民群众对食品消费的获得感、幸福感、安全感、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-03-18.html">2022-03-18

地区９�/font>鸡西币�/font>黑龙汞�/font>

行业９�/font>进出叢�/font>餐饮

标签９�/font>食品违法食品安全风险食品食品生产食品安全进口监管餐饮

科普９�/font>食品违法食品安全风险食品食品生产食品安全进口监管餐饮

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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