一、国内热闻
1.通知·公告
市场监管总局关于发布国家标准物质的公告（2022年第8号）
根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国计量法》《中华人民共和国计量法实施细则》《标准物质管理办法》有关规定，市场监管总局2021年新批准国家一级标准物质345项、国家二级标准物质1774项，现予以公布。（国家市场监督管理总局）
市场监管总局关于发布国家标准物质的公告（2022年第8号）
根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国计量法》《中华人民共和国计量法实施细则》《标准物质管理办法》有关规定，市场监管总局2021年新批准国家一级标准物质345项、国家二级标准物质1774项，现予以公布。（国家市场监督管理总局）
为进一步规范食品和化妆品包装要求，工业和信息化部组织完成了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准第1号修改单（征求意见稿）的编制工作。为进一步听取社会各界意见，现对修改单征求意见稿及编制说明予以公示，截止日期2022年4月6日。（工业和信息化部）
为强化屠宰环节质量安全风险监测，保证畜禽产品质量安全，农业农村部组织制定了《2022年生猪等畜禽屠宰质量安全风险监测计划》。（农业农村部）
根据我国相关法律法规和《中华人民共和国海关总署与蒙古国海关总局关于蒙古国输华乳品检验检疫要求议定书》的规定，允许符合检验检疫要求的蒙古国乳品进口。现将进口蒙古国乳品检验检疫要求予以公布。（海关总署）
市场监管总局办公厅关于印发食品生产经营监督检查有关表格的通知
市场监管总局办公厅关于印发食品生产经营监督检查有关表格的通知
为落实《食品生产经营监督检查管理办法》（国家市场监督管理总局令第49号），依据食品安全相关法律、法规、规章和食品安全标准等有关规定，现将《食品生产经营监督检查要点表》和《食品生产经营监督检查结果记录表》印发。（国家市场监督管理总局）
2.食品安全·曝光台
2022年3月5日下午，根据网络举报反映，位于天津西青区的配餐服务企业——天津市欣程达营养餐配送中心在生产加工盒饭过程中存在的有关问题线索，天津立即成立了由市市场监管委等部门组成的联合调查组，连夜进驻企业开展调查。3月8日，调查结果公布。经调查，网络举报反映的临时雇佣人员未经培训进入加工环节作业、健康证查验不严的问题和操作间地面食物残渣留存的问题均属实。但反映食品餐盒清洁操作不规范的问题不属实，调查组委托第三方法定检测机构对餐具进行的抽样检测，结果为合格。网络举报反映的问题线索只涉及前两个餐具清洗环节，没有完整、客观反映企业餐具洗消全过程。调查组对涉事企业违法违规行为进行了处罚，并对8名履行监管责任不到位人员和履行属地监管责任不到位人员进行了追责问责。（食品伙伴网）
近日，上海市市场监督管理局发布1则行政处罚信息，为曼可顿食品（上海）有限公司涉嫌虚假宣传案。据悉，曼可顿食品（上海）有限公司因虚假宣传产品“低脂”“无糖”被上海市闵行区市场监督管理局罚款6万元。（食品伙伴网）
有些食物照片看着十分诱人，送到手上时却发现“买家秀”和“卖家秀”相差甚远，甚至可能还是三无变质产品。蔡女士就遇到了这样的糟心事，“薅羊毛”花6.99元买来的核桃里竟然有蛆虫蠕动，多方协商无果的她最终将商家起诉至上海市浦东新区人民法院。法院依法认定被告销售霉变生虫的核桃属于法律明文规定禁止生产经营的食品，亦没有证据证明其对食品的安全性已尽到充分注意义务，构成经营明知不符合食品安全标准的食品。根据法律规定，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足1000元的，为1000元。（上海浦东法院微信号）
近日，上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，涉及“上海宝山永辉超市有限公司涉嫌销售禁止生产经营的食品案”。据悉，上海宝山永辉超市有限公司因销售使用国家禁止的兽药和剧毒、高毒农药，或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质的食用农产品被上海市宝山区市场监督管理局没收违法所得82.69元并罚款5万元。（食品伙伴网）
近日，据北京市市场监督管理局消息，物美旗下超市北京京泰亦物美超市有限公司因销售含有异物的食品同日2次被北京经济技术开发区管理委员会处罚。（食品伙伴网）
郑先生花2500元在一家淘宝店铺购买了河豚鱼干，收货之后却发现产品是简易的塑料袋封装，包装上也没有标注食品名称、生产日期、生产批号、保质期等信息。郑先生认为该淘宝店销售的河豚鱼干不符合食品安全标准，遂向上海铁路运输法院提起诉讼，请求判令淘宝店退还2500元货款并赔偿25000元。经审理，上铁法院认为涉案河豚鱼干不符合食品安全标准，淘宝店在明知商品不符合食品安全标准的情况下仍进行售卖。最终判决，淘宝店退还郑先生货款2500元，并支付货款十倍的惩罚性赔偿25000元。（浦江天平微信号）
3.国内食品资讯热闻
近日，全国政协十三届五次会议和十三届全国人大五次会议在北京召开，中国进入2022年的“两会时间”。在两会期间，食品行业的人大代表、政协委员们发表了相关建议和提案，食品伙伴网对此进行了整理，有全国人大代表、君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华的《关于扶持家庭牧场发展的建议》、全国人大代表、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司董事长周洪江的《加大中国葡萄酒品牌建设与酿酒葡萄种植业扶持力度 促进我国葡萄酒产业发展》、全国政协委员、中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国的《关于后疫情时代全面提升食品产业与科技战略地位 助力我国经济高质量发展》和《关于食品金属包装固废定向回收与原级资源化利用》等。（食品伙伴网）
3月8日，工业和信息化部科技司对《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350-2021）（以下简称“2021版标准”）强制性国家标准第1号修改单（征求意见稿）公开征求意见，征求意见日期截止到2022年4月6日。修改单主要针对限制月饼和粽子过度包装。为方便相关企业直观地了解具体修改内容，明确标准实施情况，食品伙伴网对意见稿内容进行了分析解读，仅供参考。（食品伙伴网）
新食品原料的审批动态一直是企业十分关注的热点信息，新食品原料的公告意味着某种或某些新食品原料通过了安全性审查，在中国的应用合法化了，可能会迅速爆发某种食品的上市热潮。但在新食品原料实际应用过程中，我们可能会对新食品原料的审批、使用和标示有一些疑问，下面食品伙伴网就常见的一些问题进行探讨说明。首先来了解一下什么是新食品原料，以及新食品原料的审批管理和查询途径。（食品伙伴网）
为方便小伙伴们对特殊食品和“三新食品”每个月注册申报情况的了解，食品伙伴网注册部将1~2月注册申报情况进行汇总。2022年1~2月国家市场监督管理总局食品审评中心共发布1次婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件（决定书）待领取信息、3次邮寄详情单，共涉及24款婴幼儿配方乳粉；国家市场监督管理总局食品审评中心发布1次特殊医学用途配方食品批件（决定书）待领取信息涉及1款产品，共发布4次保健食品批件（决定书）待领取信息、6次保健食品批件（决定书）邮寄详情单。2022年1~2月，新食品原料共有1款产品被受理；食品添加剂新品种共有2款新受理产品，2款产品不予许可，11款产品延期再审，4款产品审查意见告知；食品相关产品新品种共有3款产品受理，2款产品公开征求意见。（食品伙伴网）
据国家发展改革委监测，2月28日～3月4日当周，全国平均猪粮比价为4.89∶1，连续两周处于《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间。国家发展改革委会同有关部门启动年内第二批中央冻猪肉储备收储工作，并指导各地积极收储。（国家发展改革委微信号）
居住在湖南省某县的张某，先后通过某外卖平台在该县的“A餐饮店”和“B煲仔饭”餐饮店下单了外卖订餐。张某通过“全国12315平台”两次投诉某外卖平台的网络经营者上海某信息科技有限公司，认为“A餐饮店”、“B煲仔饭”提供的食物中均存在异物。本市某区市场监督管理局在对张某的两次投诉经调查后，通过“全国12315平台”向张某予以了反馈。张某不服，对投诉事项向本市某区政府申请行政复议，本市某区政府经审理作出维持的复议决定。张某不服，诉至法院。最终，认为，张某通过某外卖平台下单购买餐饮店外卖，而外卖平台并非该餐饮消费关系的相对方，本市某区市场监督管理局对张某投诉的处理行为、本市某区政府作出的被诉复议决定对张某的权利义务均不产生实际影响，张某提起本案诉讼不属于人民法院行政诉讼的受案范围，不符合法律规定的起诉条件，遂驳回上诉，维持原裁定。（上海第三中院微信号）
2月乳业动态有：头部乳企加速收购步伐；伊利、卫岗、乐纯推新品；新乳业、熊猫乳品等成立全资子公司；君乐宝企业名称变更；《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》发布；雅培奶粉召回事件；乐纯被罚10万元。（食品伙伴网）
二、国际热闻
1.国际预警
2022年2月份，美国FDA拒绝进口我国多批次食品，产品不合格主要原因包括疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺类似物或其它不适合食用的物质等。（食品伙伴网）
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2022年3月8日，欧盟通报我国出口柚子和有机压榨大豆饼不合格。（食品伙伴网）
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国多家企业的相关产品实施了自动扣留，有罗非鱼、枸杞、金针菇等。（食品伙伴网）
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报生鲜葡萄柚、冷冻养殖虾、高温蒸煮食品、大麦、开心果等多批次食品及相关产品不合格。（食品伙伴网）
据欧盟官方网站消息，在2022年第9周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有5例，分别为：竹制保温杯、午餐盒、厨具、南瓜子仁、柚子。（食品伙伴网）
根据澳大利亚农业、水和环境部2021年每月发布的进口食品违反澳大利亚进口食品控制法信息，食品伙伴网不完全统计，2021年我国出口澳大利亚食品共有52批次不合格。统计显示，2021年我国出口澳大利亚食品不合格原因包括农药和兽药残留、黄曲霉毒素、微生物污染、违规添加物质、碘超标以及其他。（食品伙伴网）
2.国际食品
据越南驻华大使馆商务处的消息，中国海关总署日前来函通报，经组织专家审核材料和视频现场验证，中方对越南五家拟输华辣椒生产企业予以注册。自2022年3月3日起，这五家企业生产的鲜辣椒可以对华出口。（越南人民报网）
俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局3月5日官网消息：自2022年3月5日起，该国解除多国受管控植物产品进口禁限令，包括：梨：波斯尼亚及黑塞哥维那；梨果和核果：中国，摩尔多瓦；马铃薯：孟加拉；苹果：阿塞拜疆。（食品伙伴网）
2022年3月3日，食品安全新闻网消息，中国-欧盟食品安全研究项目（EU-China-Safe）经过4年多的工作后业已宣告结束。据称，结束的原因是中欧间消费者对食品行业和管理机构的信任被大量偶然、故意的食品污染、假冒食品事件所破坏，频发的问题破坏了消费者的信任，如中国三聚氰胺事件、欧洲马肉丑闻、中国地沟油、欧洲氟虫腈事件等，大多涉及食品安全、溯源、管理、欺骗等问题。（海关总署）
联合国粮食及农业组织（粮农组织）发布报告显示，在植物油和乳制品的带动下，衡量世界食品价格的基准指数2月份攀升至历史新高。（联合国粮农组织微信号）
2022年3月3日，欧盟食品安全局发布消息，欧洲食品安全局营养、新食品和食品过敏原专家小组（NDA）被要求就授权的新型食品2'-岩藻糖/双岩藻糖（2'-FL/DFL）混合物和乳-N-四糖（LNT）在婴儿食品补充剂中扩大使用范围的安全性发表意见。（食品伙伴网）
三、食品科技
当前，“惊蛰”已过，西南地区小麦已开始抽穗扬花，长江中下游地区小麦已陆续起身拔节，黄淮海和西北地区小麦由南向北陆续返青，小麦生产进入了春季管理关键期，也进入了“倒春寒”高发期。据气象部门预测，今年春季全国大部地区气温偏高，但局地有可能出现阶段性低温。由于今年主产区小麦苗情偏弱，如果再遭遇“倒春寒”，将增加夺丰收的难度。要牢固树立抗灾夺丰收的理念，坚持“以防为主、防救结合，肥水并用、促进恢复”的技术路线，全面加强小麦春季田管，防范“倒春寒”危害损失，全力以赴夺取夏粮小麦丰收。（农业农村部）
3月1日，江苏省人民政府网站发布了2021年度江苏省科学技术奖励的决定，授予中国工程院院士、苏州大学教授阮长耿2021年度江苏省基础研究重大贡献奖；授予263个项目2021年度江苏省科学技术奖；授予11人2021年度江苏省青年科技杰出贡献奖；授予5家企业2021年度江苏省企业技术创新奖；授予4人2021年度江苏省国际科学技术合作奖。根据名单显示，2021年度江苏省科学技术奖中，有23 项涉及食品领域，包括：一等奖3项，二等奖11项，三等奖9项。（食品伙伴网）
3月1日，天津市人民政府网公布了2021年度天津市科学技术奖获奖名单，批准授予13项科技成果2021年度天津市自然科学奖，授予10项科技成果2021年度天津市技术发明奖，授予174项科技成果2021年度天津市科学技术进步奖。其中，食品领域有16个项目获奖，其中，科学技术进步一等奖1项，科学技术进步二等奖11项，科学技术进步三等奖4项。（食品伙伴网）
近日，中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队首次系统地揭示了常用沙拉酱配料对乳液品质特性的影响规律，通过中试验证了配方和工艺的工业化可行性，证明了其良好的应用前景。相关成果发表在《食品化学（ Food Chemistry ）》上。（中国农业科学院农产品加工研究所）
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