目前正值各种豆类上市的季节＋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1754.html' class='zdbq' title='四季豆相关食品资? target='_blank'>四季豅/a>、面豆、扁豆等豆类中含皂苷?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3319.html' class='zdbq' title='胰蛋白酶相关食品资讯' target='_blank'>胰蛋白酶抑制物等天然
毒素，不小心误食未熟透的豆类容易引起
中毒，其主要表现为呕吐、腹泻等症状。为
预防食用豆类造成中毒，中山市市场
监督
管理局在此提醒广大消费者：
豆类的采?/strong>
面豆引起中毒风险较高，建议集体食堂尽可能不要采购面豆作为蔬菜食用。豆类销售者在市民购买四季豆时，也应提醒其须将豆类烧熟煮透才食用，预防中毒、/div>
地区９/font>中山币/font>广东
行业９/font>饮料食品检浊/font>认证体系果蔬
品牌９/font>醒目
标签９/font>中毒预防监督管理胰蛋白酶醒目四季豅/font>毒素
科普９/font>中毒预防监督管理胰蛋白酶醒目四季豅/font>毒素
[
食品资讯搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
豆类的处琅/strong>
在烹饪豆类前，须通过浸泡、清洗，去除可能残留的农药；豆类含有的天然毒素集中在两头较多，口感也不好，食用豆类时应把两头摘掉、/div>
豆类的烹?/strong>
充分加热，煮熟焖透，切忌急火短时嫩炒，要使豆类外观褪掉原有的生绿色，吃起来没有豆腥味，避免引起中毒、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-03-10.html">2022-03-10
地区９/font>中山币/font>广东行业９/font>饮料食品检浊/font>认证体系果蔬品牌９/font>醒目标签９/font>中毒预防监督管理胰蛋白酶醒目四季豅/font>毒素科普９/font>中毒预防监督管理胰蛋白酶醒目四季豅/font>毒素
食品行业一周舆情信?/a>
大包装食品拆开变小匄/a>
鲁公网安 37060202000128叶/a>
