客户端
食品晚九点
国际食品
最新搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 中国食品 » 香港食安中心公布2022年1月份食物安全报告

香港食安中心公布2022年1月份食物安全报告

放大字体  缩小字体 时间:2022-03-01 09:19 来源:香港食安中心 原文:
核心提示:香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)二月二十八日公布上月食物安全报告,结果显示在约四千二百个完成检测的食物样本中,除较早前已公布的八个样本外,其余样本全部通过检测,整体合格率约百分之九十九点八。
  香港食物环境卫生食物安全中心(中心)二月二十八日公布上月食物安全报告,结果显示在约四千二百个完成检测的食物样本中,除较早前已公布的八个样本外,其余样本全部通过检测,整体合格率约百分之九十九点八。
 
  中心发言人表示,中心对约一千一百个食物样本作微生物检测,约三千一百个样本进行化学及辐射水平检测。
 
  微生物检测包括致病原及卫生情况指标,化学检测则包括除害剂、防腐剂、金属杂质、染色料及兽药残余等。辐射水平检测包括从不同地区进口的食品中抽取样本测试放射性铯和碘的含量。
 
  检测样本包括约一千七百个蔬菜、水果及其制品样本;约三百个谷类及谷类制品样本;约四百个肉类、家禽及其制品样本;约六百个奶类、奶类制品及冰冻甜点样本;约四百个水产及其制品样本;及约八百个其他类别的食物样本(包括饮品、烘焙食品及零食等)。
 
  八个不合格样本分别为一个违反食物标籤规例的预先包装蜜枣样本;两个甲基汞含量可能违反规例的鱼蛋样本;两个含有麸质但未有在食物标籤上标明的预先包装米制品;一个除害剂残余超标的白萝卜样本;一个总含菌量超标的冰冻甜点样本及一个含不准添加防腐剂的牛丸样本。
 
  中心已跟进不合格样本,包括通知涉事商户有关化验结果、指令有关商户停售问题食品和追查问题食物来源。
 
  发言人提醒业界应确保其提供的食物适宜供人食用和符合法例要求,消费者则应光顾可靠的商铺及保持均衡饮食,以减低风险。
日期:2022-03-01
 
 地区: 香港 中国
 行业: 食品检测
 标签: 卫生 检测 食物安全
 科普: 卫生 检测 食物安全
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
 
行业相关食品资讯
 
地区相关食品资讯
会展动态MORE +
 
推荐图文
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@www.sqrdapp.com   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号
 
Baidu
map